aardappel gratin

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1,5 kilo aardappelen.
1 bos peterselie.
1 bos bieslook.
10 teentjes knoflook.
1 liter koksroom
2 zakjes gerapste kaas.
2 grote witte uien.

HULPMIDDELEN

Pan,spatel,garde,mes,snijplank,dunschiller,ovenschaal,oven,soeplepel


De lekkerste aardappel gratin

Voorbereiding

Alles klaar zetten,dat je gelijk kunt beginnen.

Bereidingswijze

We beginnen met de uien,snij deze fijn,en doe ze in de pan,pak dan de 10 teentjes knoflook en hak die ook fijn,doe ze bij de uien,en doe dat precies hetzelfde bij de bieslook,die mogen ook bij de uien en knoflook,dan giet je er 1 liter koksroom bij,en zet je dat op het vuur,aan de kook brengen,en af en toe met een garde door heen roeren,als het heeft gekookt laat je het nog zo,n 20 minuten in koken.dan neem je de aardappels,die schil je en snij je in plakjes,zet onder tussen alvast een pan met water op het vuur want je moet je de aardappels gaan blancheren,als je de aardappels in plakjes hebt gesneden en het water heeft gekookt dan blancheer je de aardappels tot ze beet gaar zijn,als ze niet beet gaar zijn dan kan je ze weg lazeren want daar heb je niks meer aan,hoe weet je nou of de aardappels beet gaar zijn als je in de aardappel bijt en hij kruimelt niet dan zijn ze beet gaar,laat de aardappel 10 min afkoelen.pak de ovenschaal,en vet die in met wat boter,leg daar als eerst wat aardappel in,dan wat saus dat onder tussen ook klaar is,en dan wat kaas en zo ga je door tot het op is.strooi bovenop nog wat extra kaas en zet de ovenschaal in de oven op 180 graden 30 minuten,als je een goudbruin laagje hebt dan is de aardappel gratin klaar,wel eerst goed blazen,eet smakelijk,gr mike26

Serveertips

Doe er een lekker stukkie vlees bij(biefstuk),en beet gare broccoli,

Bron

Eigen keuken

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies