glutenvrije zandkoekjes

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

90 gram margarine
75 gram witte basterd suiker
1 zakje vanille suiker
1 eidooier
5 gram bakpoeder
150 gram Wheatex 9010 speciaal (te koop in de reformwinkel)


Erg lekker. En ook geschikt voor het glutenvrije dieet

Bereidingswijze

1) Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius. De ingredienten zijn op kamertemperatuur.
2) Doe de margarine, basterd en vanille suiker in een kom en mix dit luchtig.
3) Mix de dooier erdoor en voeg vervolgens de gezeefde bakpoeder en de Wheatex toe.
4) Kneed het geheel tot een glad en soepel deeg en laat het deeg afkoelen in de koelkast.
5) Rol het deeg uit en steek er vormpjes uit.
6) Leg de koekjes op een beboterde bakplaat of op bakpapier.
7) Bak de koekjes in 10 minuten in het midden van de oven licht bruin en gaar.

Serveertips

Variaties:
kaneel of koffie koekjes: voeg een theelepel kaneel of oploskoffie toe aan het deeg.
chocolade koekjes: meng 25 gram chocolade hagelslag of stukjes chocolade door het deeg.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van malina

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De bekers hebben een inhoud van 400 ml.

van 38
Alleen vandaag 24,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies