Recept
Komkommerhapjes met haring 
en kaasroomsaus
heeft dit recept op 13 december 2007 toegevoegd. Dit recept is 5.553 keer bekeken,
18 x bewaard
Sonja Bakker zal het er niet mee eens zijn, maar lekker is het wel.
Je kunt ook ipv haring en kaasroomsaus een schepje hamsalade op de komkommer scheppen. Of een lekkere zalm mousse,je kunt varieeren tot en met.
Een lekker hapje voor oud en nieuw, kerst, of een verjaardag of zomaar een borrelavond
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 8 personen
1 komkommer
2 haringen
125 ml zure room
1 eetl. mosterd
150 g Roquefort of een andere blauwe kaas
1 pakje Monchou
1 doosje tuinkers
1 eetl. fijngehakte dille
Voorbereiding
Snijd de gewassen, maar ongeschilde komkommer in plakjes van een halve centimeter dik. Leg de plakjes op keukenpapier. Snijd de haringen in zeer kleine blokjes. Roer de zure room en mosterd door elkaar. Prak de Roquefort en meng de Monchou erdoor. Voeg eventueel een scheutje melk toe als het mengsel te droog is.
Bereidingswijze
Bedek de helft van de komkommerplakjes
met het kaasmengsel. Garneer met een toefje tuinkers. Bedek de andere helft met de haring en garneer met dille.
Serveertips
Doe het kaasmengsel in een (slagroom)spuit en spuit op de komkommerplakjes een elegant kaastorentje.
Bron
Boodschappen.nl
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- limitnl plaatst recept in zijn kookboek
- patricia741 plaatst recept in kookboek
- sab10 plaatst recept in kookboek
- tedio plaatst recept in haar kookboek
- hussehof plaatst recept in haar kookboek
- ellyvanrooy1 plaatst recept in haar kookboek
- trika plaatst recept in haar kookboek
- cleoh plaatst recept in haar kookboek
- swaans2 plaatst recept in haar kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- nanettel plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Populairste bakker sonja recepten
- 1 Slanke kwarktaart van sonja bakker (302)
- 2 Sonja Bakker Kabeljauw fantasie (215)
- 3 Ovenschotel van Sonja Bakker (174)
- 4 Magere snelle mihoen (sonja bakker) (150)
- 5 spaghetti a la Sonja Bakker (109)
- 6 Draadjesvleesduo van Sonja Bakker (105)
- 7 Sonja Bakker's Roergebakken Bami, net even anders (101)
- 8 Heerlijke Snert ( Sonja Bakker proof ) (80)
- 9 Kip met zuurkool van sonja bakker (77)
- 10 Gezonde omelet van Sonja Bakker (60)
Vorige
