Ingrediënten

400 gram vleestomaten,ontveld,ontpit en in blokjes gesneden.(als je weinig tijd hebt,kan je ook een blikje Italiaanse tomaten gebruiken)
1 rode ui,fijngehakt.
2 teentjes look,uitgeperst.
wat takjes tijm.
1 theelepel oregano.
1 volle eetlepel basilicum,fijngehakt.
olijfolie.

Hulpmiddelen

Steelpannetje.
lookpers.
houten lepel.

Voorbereiding

Alle ingredienten voorbereiden als hierboven beschreven.

Bereidingswijze

Olie verhitten,en uitje hierin fruiten tot het glazig is.
Look er door roeren,en alles nog eventjes bakken.
Tomaten toevoegen,(als je de tomaten uit blik gebruikt,ze eerst uit laten lekken)
en alles goed warm laten worden.
Nu mogen ook de kruiden erbij.
Alles op een heel laag vuur laten sudderen tot alle vocht verdampt is.