Recept
Appel crumble met amandelen (heerlijk nagerecht)
heeft dit recept op 25 november 2007 toegevoegd. Dit recept is 48.956 keer bekeken, 308 x bewaard en staat in 4 kookgroepen.Dit is een heerlijk recept! Makkelijk te maken met een bovenste laag die bijna knapperig is. Als je de tekst ziet zal je denken dat het moeilijk is .. niet dus! Ik heb alleen verschillende mogelijkheden geschreven.. vandaar.., dit recept is eenvoudig te maken.
In de herfst /winter is het heerlijk met appels of een combinatie van de helft appels de helft bramen.(diepvries fruit kan ook)
In de lente is het lekker met rabarber (doe er dan wat gemberpoeder bij want Gember en rabarber, dat is echt een volmaakt huwelijk!). Maar welk fruit je ook kiest in welk seizoen dan ook het is altijd lekker. Heel vaak lees ik recepten van Crumbles die je vertellen dat je eerst appels enz. moet koken of stoven! Dat is echt niet nodig! Volg dit recept want ik spreek uit ervaring omdat ik dit al ontelbare keren heb gemaakt. En ieder jaar met Kerst is dit een van de nagerechten die ik op verzoek "moet" maken en dat bewijst dus dat het lekker is.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Nagerecht
- Keuken:
- Engelse keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Nagerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 6 personen
- 700 - 850 g Goudrenetten (ongeschild gewogen) = ± 3 grote appels
- 225 - 300 g Cox appels (ongeschild gewogen) = ± 2 grote appels
- 30 g bruine basterd suiker
- 1 grote theelepel kaneelpoeder
- ¼ theelepel kruidnagelpoeder
- Wat extra boter om de schaal in te vetten (niet echt noodzakelijk)
- Voor de bovenlaag (Crumble)
- 110 g hele amandelen ongepeld
- 125 g gekoelde boter, in kleine blokjes gesneden. (of eventueel wat meer boter)
- 250 g zelfrijzend bakmeel).
- 2 theelepels kaneelpoeder
- 150 g rietsuiker (of lichtbruine basterd suiker)
Hulpmiddelen
Een ovale ovenschaal van 19 x 28 cm en 4,5 cm diep.(ik gebruik een vierkante schaal van 24x24 cm en 4 ½ cm diep)
OF een ronde ovenvaste schaal met een diameter van 24 cm en 4.5 cm diep.
Voorbereiding
- Verwarn de oven voor op 200ºC gewone oven, of
180ºC - hete lucht oven
- Begin bij de appels.
- Snijd de appels in vieren haal dan de schil eraf en verwijder het klokhuis.
- Snijd de appels in niet te kleine blokjes.
- Doe ze in een kom met de suiker, kaneel en kruidnagel en schud zo dat de appelstukjes goed bedekt zijn.
- Doe ze in de (eventueel ingevette )bakvorm.
Bereidingswijze
- Nu maak je de crumble die makkelijk te maken is in de
keukenmachine.
- Methode 1- Doe boter, bloem, kaneel en de suiker in de keukenmachine en laat hem draaien totdat het op broodkruim lijkt.
- Voeg dan de amandelen toe en laat de machine opnieuw het werk doen, niet te snel maar totdat ze aardig fijn zijn maar dat er toch nog wat grotere stukjes inzitten.
Ik maal de amandelen even met de staafmixer en laat daarna nog even met de bloem mee laten draaien, dat vindt ik makkelijker)
Als je geen keukenmachine hebt
- Methode 2- Dit doe ik vaak, geen apparatuur schoon te maken en het is ook snel gebeurt, wel maal ik dan even de amandelen in met de staafmixer.
- Doe de ingrediënten in een grote kom, ga met je vingers door het mengsel totdat het op broodkruim lijkt, roer de kaneel, suiker en de gemalen amandelen erdoor.
Heb je geen staafmixer? Je kan de amandelen ook in een plastic zak doen en er met bvb de deegroller op slaan.
- En dan (na methode 1 of 2)
- Sprenkel het kruimelmengsel over de appels en zorg dat alles goed bedekt is.
- Nou gebruik je een (of twee) van je handen en druk het kruimelmengsel heel lichtjes aan.
- Haal daarna zachtjes een vork over de hele laag.
- Bak de crumble in het midden van de oven ± 35- 45 minuten.
(hangt van je oven af)
- De appels zullen nu zacht zijn en de bovenlaag goudbruin en knapperig. (het wordt nog knapperiger als je door de kruimellaag fijn verkruimelde cornflakes mengt).
- Laat het rusten voor ongeveer 10- 15 minuten voor je het serveert
Serveertips
- Serveer het met warme custard of giet er lobbig geslagen slagroom over. (op deze hoeveelheid gebruik ik 400 ml slagroom waar ik 1 el suiker aan toevoeg- dat hoort eigenlijk niet maar wij vinden het lekker!)
- Je kan ook een flink handje rozijnen toevoegen als de mix met de appels en amandelen gereed is. (LEKKER!)
- Hier nog een idee van williane! (zie opmerkingen bij mijn recept) ze schrijft Vooral met een lekkere caramel-noten ijs als de crumble net uit de oven komt... hmmm
Bedankt williane dat lijkt me heerlijk! En Petronellacatharina voegde meer boter toe zodat het nog knappiger werd! Bedankt hoor.Lees ook eens wat de andere "Smulwebbers" hebben gedaan, er staan heerlijke suggesties bij!
Bron
Vertaald en aangepast recept van Delia Smith. Foto bij dit recept is een eigen foto.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Het was jammie jammie jammie jammie jammie jammie jammie!!!!! Zeker voor herhaling vatbaar!!!
Kom ik alweer zo`n lekker recept tegen. Ik denk dat ik wacht op het rabarber seizoen want dat lijkt me helemaal heerlijk. Bedacht ook ineens dat deze kruimels natuurlijk een hele lekkere variant zijn voor rijstevlaai met kruimels. Dank je wel!! Roger
Lekker maar niet super maar ook weer zo een alledaags dessertje maar oke het wel lekker daarom een mooie 6/10 !
Hoi Louise,Dit nagerecht van jou kwam ik op een andere pagina tegen. Is vast heel lekker. Neem ik dus graag mee om het t.z.t. eens te maken. Bedankt, Petra
Super recept! Ik heb het gemaakt met peren en ga het ook proberen met bosbessen. Die geur alleen al bij het bakken hmmmmm thanks!
- kevinmertens1990 plaatst recept in zijn kookboek
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- billy75 plaatst recept in zijn kookboek
- Sjanzie plaatst recept in zijn kookboek
- Snellejanus plaatst recept in zijn kookboek
- debby020978 plaatst recept in haar kookboek
- cccorrie plaatst recept in haar kookboek
- drummiex plaatst recept in haar kookboek
- lanbo plaatst recept in zijn kookboek
- bibi100 plaatst recept in haar kookboek
- janet5 plaatst recept in haar kookboek
- ankie43 plaatst recept in haar kookboek
- tienamelie plaatst recept in haar kookboek
- joostjeurissen plaatst recept in kookboek
- gbrd plaatst recept in zijn kookboek
- smurfin33 plaatst recept in haar kookboek
Hoi Louise, Ik was even niet op smulweb geweest, dus ik had ook je reactie op het favoriet maken van dit recept niet gezien. Ik heb het heel vaak gemaakt, ook mee geexperimenteerd. Ik gebruik geen bakmeel erbij, (had ik niet in huis een keer en dat ging prima) en vooral de amandelen erdoor zijn echt super. Hardstikke bedankt! groetjes Jelle
- lieselot1 plaatst recept in haar kookboek
- lief_skatje plaatst recept in haar kookboek
- kokaro plaatst recept in haar kookboek
- anne663 plaatst recept in haar kookboek
- anyves plaatst recept in haar kookboek
- marissentom plaatst recept in zijn kookboek
- ruma plaatst recept in haar kookboek
- manon35 plaatst recept in haar kookboek
- ananaska plaatst recept in haar kookboek
- debbyke1985 plaatst recept in haar kookboek
Dit ziet er goed uit en heeft fijne mogelijkheden met ander fruit. Ga dit beslist proberen. Bedankt Louise. Greetings from Beaumont
- canadutch plaatst recept in zijn kookboek
- deonart plaatst recept in zijn kookboek
- elkeschiet plaatst recept in kookboek
- jacgueline plaatst recept in haar kookboek
Heerlijk! Ik heb dit gemaakt en geserveerd met een bolletje ijs, en warme custard eroverheen (over het ijs). Je gasten weten niet wat ze proeven!Custard pas maken als de pie uit de oven komt, dan kan ie een beetje afkoelen.
- kittybitty plaatst recept in haar kookboek
- joke_smullenmaar plaatst recept in haar kookboek
- sanderzw plaatst recept in zijn kookboek
Dit crumblerecept moet ik natuurlijk ook meenemen nadat ik ook je andere appel/peercrumble heb meegenomen.Bedankt voor dit heerlijke recept,groetjes,AMBER
- charlie7 plaatst recept in haar kookboek
Dit was heerlijk! Warm geserveerd met Hertog notenduo (ijs). Slagroom erbij geserveerd, maar was eigenlijk overbodig. Heb wel wat extra boter gebruikt voor de crumble. Werd het lekker knapperig!
- bienegirl plaatst recept in haar kookboek
neem het mee. heb een eigen appelboom in de tuin staan is wel makelijk .heb ook nog ander fruit in de tuin dus kan het met van alles uitproberngr biene
- jannekejoost plaatst recept in kookboek
- rayenna plaatst recept in haar kookboek
- monica053 plaatst recept in haar kookboek
- antoniake plaatst recept in haar kookboek
- charlotte1852 plaatst recept in haar kookboek
- leonie43 plaatst recept in haar kookboek
Als ik toch al van plan was een Appelcrumble te maken dan probeer ik het recept van jou eens uit. Bedankt!
- lunafairy plaatst recept in haar kookboek
- jmdemk plaatst recept in zijn kookboek
- correna plaatst recept in haar kookboek
- jufju waardeert het recept
- tilitobi waardeert het recept
- jwvers plaatst recept in zijn kookboek
- mialubbe plaatst recept in haar kookboek
- 1211albert plaatst recept in zijn kookboek
- sammy69 plaatst recept in haar kookboek
- juuke plaatst recept in kookboek
- jufju plaatst recept in haar kookboek
- lindenb plaatst recept in zijn kookboek
- mbraes plaatst recept in zijn kookboek
- chuma33 plaatst recept in haar kookboek
- papillon57 plaatst recept in haar kookboek
- nielsdillen plaatst recept in zijn kookboek
- hedischaap plaatst recept in haar kookboek
- rebeltje69 plaatst recept in haar kookboek
- dutchpeterpan plaatst recept in zijn kookboek
- 393amber1 plaatst recept in haar kookboek
- tilitobi plaatst recept in haar kookboek
- wiesjevanwijnen plaatst recept in haar kookboek
- drosten plaatst recept in zijn kookboek
- rene.verberckmoes plaatst recept in kookboek
- g.j.koning plaatst recept in haar kookboek
- marjol2 plaatst recept in haar kookboek
- nenadog plaatst recept in haar kookboek
- dando plaatst recept in zijn kookboek
- asluys plaatst recept in haar kookboek
- jajajoris plaatst recept in zijn kookboek
- dehlerhifi plaatst recept in zijn kookboek
- electricjinxie plaatst recept in haar kookboek
Lijkt mij een heerlijk recept, ga ik beslist maken!.Bedankt, ik laat nog weten hoe we het vonden.Groetjes Gemma
- gemmabadoux plaatst recept in haar kookboek
- rikvanderelst plaatst recept in zijn kookboek
- yokiyolanda plaatst recept in haar kookboek
- skye_surfer plaatst recept in zijn kookboek
- ckuijer plaatst recept in zijn kookboek
- pejove plaatst recept in zijn kookboek
- heeryn waardeert het recept
- heeryn plaatst recept in haar kookboek
- shirleybadgirl plaatst recept in haar kookboek
- sjoekemie plaatst recept in haar kookboek
- gemudelijk plaatst recept in kookboek
- hkapelle plaatst recept in zijn kookboek
- bilal1972 plaatst recept in zijn kookboek
- cedolicious plaatst recept in zijn kookboek
- bos_pj plaatst recept in kookboek
- carolientje61 plaatst recept in haar kookboek
- luzzeke plaatst recept in haar kookboek
Beste Louise,Heb ook het andere recept van de appelcrumble meegenomen daar ook dit lekker leek.Mijn man is nl. dol op appelen met crumble.Hartelijk dank Margriet.
- marmaas plaatst recept in haar kookboek
- salzburg plaatst recept in haar kookboek
Op deze manier heb ik een appel cumble nog niet gemaakt. Het is weer de tijd van de de ``Boskoop``. Ben benieuwd naar de combinatie met de ``Cox``. Groet Anna
- jelle008 plaatst recept in zijn kookboek
- aevanderhout plaatst recept in zijn kookboek
- fruittaartje plaatst recept in haar kookboek
hallo!Ik heb net de boodschappen in huis gehaald en ga er zo aan beginnen!! Hoop dat ik mijn vriend kan verrassen met dit gerecht!!Ziet er in ieder geval heerlijk uit!!
- nicole201066 plaatst recept in kookboek
- eettroep plaatst recept in kookboek
- melyhe24 plaatst recept in haar kookboek
- ank2 plaatst recept in haar kookboek
- sandradegreeuw plaatst recept in haar kookboek
- valerie4 plaatst recept in zijn kookboek
- mirrick plaatst recept in haar kookboek
- ginanl plaatst recept in haar kookboek
- yguijken plaatst recept in haar kookboek
- scooter1 plaatst recept in haar kookboek
Hallo Louise, Eindelijk je appelcrumble gegeten. Het is een groot succes. Heb er teveel van gesnoept en heb dus ondanks een fijne wandeling met de hond nog een dikke buik er van. Echt een aanraders. Groetjes, Jos
- wooley plaatst recept in kookboek
- sannekeblom plaatst recept in kookboek
- mikephil plaatst recept in kookboek
- lafyathan plaatst recept in haar kookboek
- professoroud plaatst recept in haar kookboek
Dit lijkt een super dessert; ik neem het mee. Wat ik er ook leuk aan vind is dat je het eindeloos kunt aanpassen.
- elmoo22 plaatst recept in kookboek
hoi louise,ga deze alvast meenemen ,als van de zomer mijn vruchtenstruiken hun opbrengst geven,en de appelbomen hun appeltjes,ga ik aan de slag.lieve groet en dank voor de vertaling....tooske
Heb mijn gasten deze heerlijke appel crumlbe voorgezet met kaneelijs erbij, nou ze hebben gesmuld!!Nog bedankt voor dit heerlijke recept.Groetjes Souvlaki
lekker hoor met die amandelen! Ik heb alleen stevige appels gebruikt en stukjes mango toegevoegd. Was smullen!
- ecureuil plaatst recept in haar kookboek
- heleenkuik plaatst recept in haar kookboek
Mijn favo dessert is toch wel de appelcrumble! Eenvoudig te maken en superlekker. Vooral met een lekkere caramel-noten ijs als de crumble net uit de oven komt... hmmm. Leuk dat je in de top 5 staat.
Hi Louise,Ik had je recept al meegenomen en nu ik het even overlees zie ik dat het inderdaad niet moeilijk te maken is. Leuk als ik een dessert moet meenemen! Bedankt.
- ochtend plaatst recept in kookboek
- wenhuis plaatst recept in haar kookboek
- kitchenaid plaatst recept in haar kookboek
maak ook wel eens crumble maar dan anders. Zal die op mijn pagina zetten. Maar dez neem ik mee!
- ien_3 plaatst recept in haar kookboek
- tweeling3 plaatst recept in haar kookboek
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
- nooky1 plaatst recept in haar kookboek
Heb vandaag je appel-crumble gemaakt en het was heerlijk. Dat gaan we vast nog vaker eten. Groeten Tamara.
- neeltje96 plaatst recept in haar kookboek
Zo, dit ziet er smakelijk uit! Geweldig te combineren ook, die neem ik mee. Dank je wel!
- kimfeij plaatst recept in kookboek
- shoosz plaatst recept in kookboek
- prisje78 plaatst recept in haar kookboek
- h.buizer plaatst recept in haar kookboek
- 116marjo plaatst recept in haar kookboek
- provo plaatst recept in haar kookboek
- sneckof plaatst recept in zijn kookboek
- amcsnijders plaatst recept in zijn kookboek
- mexicogangster plaatst recept in kookboek
- vlieren plaatst recept in haar kookboek
- labzwans plaatst recept in haar kookboek
- aneweg plaatst recept in kookboek
- albertveldhuizen plaatst recept in zijn kookboek
- riska1833 plaatst recept in kookboek
- novemberrain18 plaatst recept in haar kookboek
- stientje1 plaatst recept in kookboek
- woefjens plaatst recept in kookboek
Oeh, dit lijkt me echt vreselijk lekker! Vooral super met de curstardsaus. Deze ga ik zéker maken! Bedankt.
- irenelian1 plaatst recept in haar kookboek
- alfien plaatst recept in haar kookboek
- alidada plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Gerelateerde video's
Vorige
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
