BATAAT(SWEET POTATOES) MET PREI EN MOZZARELLA

  • Afrikaans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

1 kg bataat, geschild en in dikke plakken gesneden
450 g prei, panklaar en in dikke ringen gesneden
300 g mozzerella in dikke plakken gesneden
zout
peper
300 ml warme groentenbouillon
30 ml olijfolie
25 g boter


Zoete aartappels zijn bij alle toko′s te verkrijgen.

Bereidingswijze

1. Kook bataat plakken voor tien minuten in veel water en giet water af.
2. Leg om en om plakken bataat, prei en mozzarella in een ovenschaal en maak elk laag op smaak met zout en peper.
3. Eindig met een laag bataat boven-aan.
4. Verdeel bouillon over schaal en sprenkel olijfolie erover.
5. Verdeel klontjes boter erover.
6. Bak voor veertig minuten bij 180 °C tot mooi van kleur en gaar.

Serveertips

Lekker bij een geroosterd kip met rijst

Bron

Zuid-afrika

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De bekers hebben een inhoud van 400 ml.

van 38
Alleen vandaag 24,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies