Recept
Ovenschotel van Broccoli en Gehakt.
heeft dit recept op 29 augustus 2007 toegevoegd. Dit recept is 79.314 keer bekeken, 597 x bewaard en staat in 1 kookgroep.Een makkelijke ovenschotel met een heerlijke vulling.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
400 gr rundergehakt
1 kleine ui
2 beschuiten
1 ei
zout, peper
1 theelepel paprikapoeder
nootmuskaat
1 liter bouillon (van 2 tabletten)
750 gr broccoli
400 gr aardappelen
30 gr boter
40 gr bloem
1 eetlepel azijn
2 theelepels suiker
50 gr geraspte kaas
Hulpmiddelen
Voorbereiding
Maak het gehakt aan met de gesnipperde ui, het uitgeknepen geweekte brood (of beschuiten) het ei, zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat.
Vorm er balletjes van bitterbalformaat van.
Beboter een ovenschaal.
Verwarn de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze
Kook de gehaktballetjes in de hete bouillon gaar.
Haal ze uit de bouillon.
Kook in dezelfde bouillon de geschilde, in plakken gesneden aardappelen en de schoongemaakte broccoliroosjes in 10 minuten gaar.
Neem de broccoli en de aardappelen uit de bouillon en leg ze, samen met de gehaktballetjes, om en om in een beboterde vuurvaste schaal.
Smelt voor de saus de boter, doe de bloem erbij en verdun het vocht al roerend.
Breng de saus zoetzuur op smaak met de azijn, zout, peper en de suiker en schenk hem over de groente aardappeltjes en gehakt.
Bestrooi met de kaas en zet de schotel 20-25 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven tot een goudbruin korstje is ontstaan.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Vond het een beetje tegenvallen.Kip Broccoli Ovenschotel vinden zeker de kinderen veel lekkerder.
Lekker hoor. Alleen de broccoli was naar onze smaak iets te gaar, dus die gooi ik de volgende keer wat later in de bouillon.
Ik maak vaak broccoli met rul gehakt en paprika``s, maar dit lijkt me ook heel lekker. Volgende keer als ik weer broccoli heb, ga ik het maken. Dankjewel voor dit recept.VolgenS mij ben je een paar woorden vergeten: "doe de bloem erbij en verdun het al roerend ..MET DE BOUILLON."
In de magnetron kun je ook heel gemakkelijk een saus maken: Vijftig gram boter laten smelten in een glazen kan, twee eetlepels bloem erdoor roeren en een halve liter water + een scheut melk en een bouillontablet...goed roeren en vier minuten op de hoogste stand in de magnetron en dan weer even goed kloppen met de garde en je hebt een gladde saus...kaas naar smaak toevoegen.
Een makkelijke saus maken en voor dit gerecht,Broccoli en gehakt.En voor soepen ik zag het op tv gemaakt door Joop Braakhekke:koude bouillon of melk of vocht van de gekookte groenten of kip,(champigons, kip, asperges) als het maar koud is dan de boter en de juiste hoeveelheid bloem erin doen. Dit al roerende tot kook brengen en je hebt mooie saus zonder maar een klontje, en mislukt nooit succes
hallo allemaal even een vraagje moet je saus verdunnen met water of boullion alvast bedankt allemaal
Vandaag het recept gemaakt voor 2 personen. De smaak is prima, door de aardappelen en broccoli in de bouillon te koken, wordt veel smaak toegevoegd. Het is een leuke vondst om het gehakt in balletjes toe te voegen ipv het geijkte rul bakken.De uitleg van de saus is niet helemaal oké, maar daar kwamen we wel uit. Je kunt de geraspte kaas ook door die saus mengen
Heb het vandaag gemaakt en het was echt heel lekker, ga het zeker vaker maken want de kinderen hebben ook hun bordje leeg gegeten.
- Anouk32 plaatst recept in haar kookboek
- 2ba plaatst recept in haar kookboek
- hillie070 plaatst recept in haar kookboek
- Lynfir plaatst recept in haar kookboek
- takokruid plaatst recept in zijn kookboek
- wiwin plaatst recept in haar kookboek
- cccorrie plaatst recept in haar kookboek
- Benneke83 plaatst recept in zijn kookboek
- asnoekie plaatst recept in kookboek
- jeeeljee plaatst recept in zijn kookboek
- benhurd plaatst recept in zijn kookboek
- oostr plaatst recept in zijn kookboek
- nyhr plaatst recept in haar kookboek
- avejan plaatst recept in zijn kookboek
- janine73blauw plaatst recept in haar kookboek
- fdukker plaatst recept in haar kookboek
- lilianvanouwerkerk plaatst recept in haar kookboek
- jissemalin plaatst recept in haar kookboek
- monique1104 plaatst recept in haar kookboek
- Blondiemar plaatst recept in haar kookboek
- irene71 plaatst recept in haar kookboek
- ben058 plaatst recept in zijn kookboek
- johanaug plaatst recept in zijn kookboek
- spinning12 plaatst recept in haar kookboek
- karenb27 plaatst recept in haar kookboek
- maartjeroen plaatst recept in haar kookboek
- dracia plaatst recept in kookboek
- hermannl plaatst recept in zijn kookboek
- lieskuhh plaatst recept in haar kookboek
- toenga9 plaatst recept in zijn kookboek
- tweewondertjes plaatst recept in haar kookboek
- westhof1 plaatst recept in zijn kookboek
- tishara plaatst recept in haar kookboek
- gezellig31 plaatst recept in haar kookboek
- smulwebsannie plaatst recept in haar kookboek
- manonsky plaatst recept in haar kookboek
- maitre05 plaatst recept in kookboek
- markendaan plaatst recept in haar kookboek
- johananja plaatst recept in haar kookboek
- willemsbart plaatst recept in zijn kookboek
- biancaatje84 plaatst recept in haar kookboek
- gemmabadoux plaatst recept in haar kookboek
- boterbabbelaartje plaatst recept in haar kookboek
- lindawittebrood plaatst recept in haar kookboek
- jtol1 plaatst recept in haar kookboek
- willemien7 plaatst recept in haar kookboek
- kriztina77 plaatst recept in haar kookboek
Heb het recept toegevoegd aan m``n kookboek, ga het volgende week eens uitproberen!
- karinmeeuws plaatst recept in kookboek
- kapte164 plaatst recept in zijn kookboek
- smoker1 plaatst recept in zijn kookboek
- irisvanrooij plaatst recept in kookboek
- maaike2703 plaatst recept in kookboek
- w10kuijp plaatst recept in kookboek
- ducky plaatst recept in haar kookboek
- laurensvanthoog plaatst recept in zijn kookboek
- namenev plaatst recept in kookboek
- pattytummers plaatst recept in haar kookboek
- metsovon plaatst recept in zijn kookboek
- tanatella plaatst recept in kookboek
- gertevers plaatst recept in zijn kookboek
- jo.amkreutz plaatst recept in kookboek
- jmdemk plaatst recept in zijn kookboek
- emcmeulman plaatst recept in kookboek
- alie10 plaatst recept in haar kookboek
- lilian1971 plaatst recept in haar kookboek
Hoi Joy,Ik denk dat je de boter moet smelten, bloem erbij roeren en verdunnen met de bouillon. Ik heb zelf nog niet gemaakt maar deze week gaat ik het uitproberen. Ik denk dat ik gehakt rul bak...smakelijk!
- lilian1971 waardeert het recept
Lekkere schotel! Ik heb alleen niet uit de tekst kunnen begrijpen hoe de saus gemaakt moet worden. "Smelt voor de saus de boter, doe de bloem erbij en verdun het vocht al roerend." Kan iemand mij dit uitleggen? Groetjes, Joyce
- robijn1980 plaatst recept in haar kookboek
- joyforever plaatst recept in haar kookboek
- martine5 plaatst recept in haar kookboek
- bertielow plaatst recept in kookboek
- sammy69 plaatst recept in haar kookboek
- quatske plaatst recept in haar kookboek
- tantebets6 plaatst recept in zijn kookboek
- joostvandervis plaatst recept in zijn kookboek
- schumi2 plaatst recept in zijn kookboek
- suse5 plaatst recept in haar kookboek
- bullsnake plaatst recept in zijn kookboek
- fifi plaatst recept in haar kookboek
- woppy1 plaatst recept in haar kookboek
- leto2nd plaatst recept in zijn kookboek
- timschildkamp plaatst recept in zijn kookboek
- a-n-g-e-l-a plaatst recept in haar kookboek
- troy1 plaatst recept in haar kookboek
- g.brouwer plaatst recept in kookboek
- ageeth74 plaatst recept in kookboek
- armando2 plaatst recept in zijn kookboek
- nenne_a plaatst recept in haar kookboek
- elbert31 plaatst recept in haar kookboek
- beneloqui plaatst recept in haar kookboek
- margottulling plaatst recept in kookboek
- marymarinus plaatst recept in haar kookboek
- hcanters plaatst recept in kookboek
- mies_ede plaatst recept in zijn kookboek
- suuz2 plaatst recept in haar kookboek
- ineke61 plaatst recept in haar kookboek
- djermor plaatst recept in kookboek
- arja3 plaatst recept in haar kookboek
- mirla plaatst recept in haar kookboek
- truud1966 plaatst recept in haar kookboek
- barberin plaatst recept in haar kookboek
- anibo plaatst recept in haar kookboek
- heekjes22 plaatst recept in haar kookboek
- robzantvoort plaatst recept in kookboek
- electricjinxie plaatst recept in haar kookboek
- jhcv plaatst recept in haar kookboek
- annea plaatst recept in haar kookboek
- ggruyter plaatst recept in zijn kookboek
- brandertonneke plaatst recept in haar kookboek
- fliepo plaatst recept in zijn kookboek
- barbone plaatst recept in zijn kookboek
- amber6 plaatst recept in haar kookboek
- looijen1 plaatst recept in haar kookboek
- hpmc plaatst recept in zijn kookboek
- stokmagne plaatst recept in haar kookboek
- marissink plaatst recept in zijn kookboek
- ashta plaatst recept in zijn kookboek
- joke_smullenmaar plaatst recept in haar kookboek
- vondeltje plaatst recept in haar kookboek
- jokewinters5 plaatst recept in haar kookboek
- donjaih plaatst recept in haar kookboek
- zzillah plaatst recept in kookboek
- moontje7 plaatst recept in haar kookboek
Dit lijkt me een ontzettend lekker recept. Ga het zeker eens uitproberen en heb het meegenomen naar mijn kookboek. Bedankt. Groetjes, Peris
- peris plaatst recept in haar kookboek
- anitahendriks67 plaatst recept in haar kookboek
- metata plaatst recept in haar kookboek
- mrbrendel plaatst recept in zijn kookboek
- cs01 plaatst recept in haar kookboek
- daniellestam plaatst recept in haar kookboek
- leonie8 plaatst recept in haar kookboek
- haramari plaatst recept in haar kookboek
- froukje761 plaatst recept in haar kookboek
- 268va3 plaatst recept in kookboek
- caro88 plaatst recept in haar kookboek
- meggiedelodder plaatst recept in haar kookboek
- guyvd plaatst recept in zijn kookboek
- ronald1955 plaatst recept in kookboek
- spekenei plaatst recept in zijn kookboek
- andy5939 plaatst recept in zijn kookboek
- elke_schoonen plaatst recept in haar kookboek
- petitleman plaatst recept in zijn kookboek
- cookie7 plaatst recept in haar kookboek
- maijen plaatst recept in kookboek
- analyse1 plaatst recept in haar kookboek
- icqi plaatst recept in haar kookboek
- broulond plaatst recept in haar kookboek
- nabje plaatst recept in kookboek
- wuzzle plaatst recept in haar kookboek
- bianca-smul plaatst recept in haar kookboek
- jeannet7 plaatst recept in haar kookboek
- wintereik plaatst recept in kookboek
- iris72 plaatst recept in haar kookboek
- kimjansen1 plaatst recept in haar kookboek
- u290928 plaatst recept in haar kookboek
- liesbeth12 plaatst recept in haar kookboek
- salzburg plaatst recept in haar kookboek
- caroca plaatst recept in kookboek
Lijkt me lekker en misschien krijg ik de kinderen hiermee aan het eten. Groet Caro
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- serno1 plaatst recept in haar kookboek
- ingekookt plaatst recept in haar kookboek
- loukes waardeert het recept
- brittinge plaatst recept in kookboek
- xchidax plaatst recept in haar kookboek
- rebecca2203 plaatst recept in kookboek
- anja1962 plaatst recept in haar kookboek
- dickkie plaatst recept in zijn kookboek
- helgaottens plaatst recept in kookboek
- alaar plaatst recept in haar kookboek
- albertveldhuizen plaatst recept in zijn kookboek
- ochtend plaatst recept in kookboek
- mexicogangster plaatst recept in kookboek
- adri55 plaatst recept in haar kookboek
- marmaas plaatst recept in haar kookboek
- ireneaar plaatst recept in kookboek
- wideciro plaatst recept in haar kookboek
- an27 plaatst recept in kookboek
- stientje1 plaatst recept in kookboek
- ada5 plaatst recept in haar kookboek
- professoroud plaatst recept in haar kookboek
- will10 plaatst recept in haar kookboek
- wiske plaatst recept in kookboek
- sollie plaatst recept in haar kookboek
- ruthbrock plaatst recept in haar kookboek
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
- prisje78 plaatst recept in haar kookboek
- anne-kee plaatst recept in kookboek
- maseone plaatst recept in zijn kookboek
- marionloenen plaatst recept in kookboek
- ankepee plaatst recept in haar kookboek
- marimar1 plaatst recept in haar kookboek
- petertje2008 plaatst recept in zijn kookboek
- redfox45 plaatst recept in haar kookboek
- ingel83 plaatst recept in haar kookboek
- thuiseten plaatst recept in kookboek
- 1357911 plaatst recept in haar kookboek
- nelly37 plaatst recept in kookboek
- daphnedoodah plaatst recept in kookboek
- mirandadb plaatst recept in haar kookboek
- trudee plaatst recept in kookboek
- malteser plaatst recept in kookboek
- noushniels plaatst recept in kookboek
- janentrautje plaatst recept in haar kookboek
- geti47 plaatst recept in kookboek
- jocucina plaatst recept in haar kookboek
- annie2206 plaatst recept in haar kookboek
- sannerien plaatst recept in haar kookboek
- riekie_a plaatst recept in haar kookboek
- ralphortega plaatst recept in zijn kookboek
- marijkemarschalk plaatst recept in haar kookboek
- fransine plaatst recept in haar kookboek
- bramenria plaatst recept in kookboek
- pleensen plaatst recept in haar kookboek
- norash plaatst recept in kookboek
- nickett plaatst recept in haar kookboek
- pieter5 plaatst recept in kookboek
- henkvanbeek plaatst recept in zijn kookboek
- henkesyml plaatst recept in kookboek
- ggiea plaatst recept in haar kookboek
- hegger plaatst recept in kookboek
- silvia29 plaatst recept in haar kookboek
Gefeliciteerd, recept van de dag en wij hebben het vandaag gegeten. Heerlijk was het, erg lekker. Zelfs de kinderen hebben het goed gegeten! Mijn man vond het sausje erg lekker. Dit gaan we dus vaker doen. Bedankt voor het recept! Astrid
- marian10111 plaatst recept in haar kookboek
- ginanl plaatst recept in haar kookboek
- jokewvg plaatst recept in haar kookboek
- pauliens-verzameling plaatst recept in kookboek
- indy040904 plaatst recept in kookboek
- ine61 plaatst recept in haar kookboek
Hallo,wat lijkt me dit heerlijk,het is weer eens oets anders,dank je wel groeten Anny
- moedertjeh52 plaatst recept in kookboek
- smulvogel plaatst recept in kookboek
Dit is eens een andere manier om broccoli te verwerken. Ik heb het toegevoegd aan mijn kookboek. Dank je wel voor dit recept.Groetjes,Louise
- alidada plaatst recept in haar kookboek
- rietkersten plaatst recept in kookboek
- arverhees plaatst recept in haar kookboek
- antoniake plaatst recept in haar kookboek
- chickenlittle plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Gerelateerde video's
Vorige
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
