Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Engelse keuken
  5. Oma Ida`s Cauliflower Pie

Oma Ida`s Cauliflower Pie

Door: henrilevison

  • Engels Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-08-2007

Ingrediënten 4 personen


7-8 aardappelen (om puree van te maken)
1 ui (versnipperd en even in de pan geweest)
1 bloemkool (bijna gaar)
400 gr. gehakt
Kerriepoeder, peper, zout
200 gr. kaas (geraspt)
400 ml kaassaus


Verder heb je nodig


Ovenschaal


Een heerlijke gekruide hartige maaltijd. Heel erg lekker, gezond en goed vullend. Een glaasje witte wijn smaakt er ook goed bij. Midden 2011 nog een prijs gewonnen, bij Smulweb. Verkozen door Jamie Oliver.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de aardappelem, maak hier puree van. Maak de bloemkool schoon en kook deze ook, totdat het bijna gaar is. Maak de ui schoon, snij in kleine stukjes en bak deze even.
Meng het gehakt met heel wat kerrie (4 eetlepels), wat zout en peper. Maak hier vervolgens gehaktballetjes van en bak deze gaar.

Bereidingswijze

Zet de oven aan.
Doe de puree langs de rand in de ovenschool. Doe de gekantballen in het midden en verdeel hier de ui over. Doe hier nu ook de bloemkool bij en schenk er de kaasaus over en strooi er nu de geraspte kaas over.
Zet dit nu een 10-tal minuten in de over, op het laatst de grill aan.
En klaar is kees.

Serveertip

Zoals ik al zei een glaasje wijn smaakt er goed bij.
Alles kan evt. al van te voren klaargemaakt en gekookt worden, het moet uiteindelijk toch nog even in de oven.
Smakelijk



Deel dit recept

Reacties (37)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henrilevison
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top