Recept

Aardappelschotel

gerdje heeft dit recept op 1 maart 1999 toegevoegd. Dit recept is 869 keer bekeken, 7 x bewaard

Een heerlijk bijgerecht voor vlees of vis

Bereidingstijd:: Langer dan 1 uur
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Franse keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Bijgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

1 kg aardappelen in schijfjes gesneden, 1/4 liter slagroom, 1/4 liter melk, 2 eieren, geraspte kaas, twee teentjes knoflook, peper, zout en nootmuskaat.

Hulpmiddelen

Ovenschaal

Voorbereiding

Aardappels schillen en in plakjes snijden, oven voorverwarmen op 180-200 graden.

Bereidingswijze

Beboter de ovenschaal. Doe de helft van de aardappels in de schaal, bestrooi met geraspte kaas. Leg daarop de andere helft van de aardappels. Doe in een kom: slagroom, melk, eieren, uitgeperste teentjes knoflook en kruiden. Goed mixen (met garde) en over aardappelmengsel gieten. (Aardappels moeten net onder staan. Als laatste weer geraspte kaas erover. Na ongeveer drie kwartier de schaal afdekken met aluminiumfolie zodat de bovenkant niet zwart wordt. In totaal ongeveer 1 uur en 15-30 minuten in de oven.

Serveertips

Heerlijk bij allerlei vis- en vleesgerechten.

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

- willy_proper plaatst recept in haar kookboek

- jowit01 plaatst recept in kookboek

31-12-2000

marsbergen

Ik het dit recept 2e kerstdag gemaakt, alleen met meer knoflook. Het was uit de kunst, heerlijk, om je vingers er bij op te eten.BedanktGroetjesMarsbergen

- marsbergen plaatst recept in haar kookboek

- smulweb_n_bg plaatst recept in haar kookboek

- vjpennings plaatst recept in haar kookboek

- plaatst recept in kookboek

- paul_deweerd plaatst recept in zijn kookboek

- gerdje plaatst recept op Smulweb