1 ui; 100 gram katenspek; 1 eetl. olijfolie 3 eetlepels creme fraiche; 600 gr. sperziebonen; zout naar smaak.
Ui snipperen en spek in reepjes snijden . Olie verhitten en ui en spek zachtjes in 4 minuten bakken tot ui lichtbruin is. Creme fraiche er door roeren. Laten afkoelen en koel weg zetten.(Kan dag van te voren)
Sperziebonen in 15 minuten beetgaar koken. Spekmengsel opnieuw zachtjes verwarmen. Sperziebonen afgieten en door spekmengsel roeren. Ca. 2 minuten meewarmen.
Lekker bij lamshaas in paddestoelen saus
(Staat ook bij mijn eigen recepten)
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »