Recept
Kerrie-Rijstschotel
heeft dit recept op 31 januari 1999 toegevoegd. Dit recept is 334 keer bekeken, 5 x bewaard
Heerlijke rijstschotel
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
3 stengels bleekselderij,1 ui,10 gewelde abrikozen,200 gr.lamsvlees,2 eetlepels kerrie,2 eetlepels boter of margarine,125 gr. snelkookrijst,1 theelepel bouillonpoeder,zout,peper.
Voorbereiding
Bleekselderij wassen,schoonmaken en in stukjes snijden .
Ui pellen en in stukjes snijden.
Abrikozen in stukjes snijden
Vlees in reepjes snijden en bestrooien met kerriepoeder.
Bereidingswijze
In pan boter verhitten,vlees en ui ca. 3 minuten bakken steeds omscheppen.Bleekselderij,abrikozen en rijst toevoegen en ca. 3 minuten meebakken steeds omscheppen.2,5 dl water toevoegen en aan de kook brengen.Bouillonpoeder erdoor roeren.Rijstmengsel afgedekt in ca. 10 minuten gaar laten worden op smaak brengen met zout en peper.
Serveertips
Extra lekker om deze schotel te bestrooien met amandelschaafsel.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- cumulus plaatst recept in zijn kookboek
- gekkekeuken plaatst recept in haar kookboek
- annekebax plaatst recept in haar kookboek
- tump plaatst recept in haar kookboek
- koksmaat plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
