kipfilet met knoflooksaus
- Chinees Hoofdgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
300 gr kipfile,1rawit,1cm verse gember,2 etl kip bouillon, 1lente ui,3á4 tenen knoflook, 2 etl sojasaus 1/2 etl sesamolie en sambal oelek naar keuze
HULPMIDDELEN
Pan om te blancheren en een wok
- Bekeken3.962
-
Bewaard 7 +
- Kookgroepen1
-
Kookboeken 0 +
-
Het is erg lekker maar ook soms te pittig dat licht aan de hoeveelheid knoflook en rawit en de sambal
Voorbereiding
Kipfile in plakjes snijden,gember fijn snijden en ook de rawit en de knoflook
Bereidingswijze
Kook het water met de gember,doe in een schaaltje de bouillon met de olie en de knoflook, rawit, lente ui, sambal en de sesamolie roer alles door mekaar.zet de wok op het vuur en doe een klontje boter er in laat de boter smelten.leg nu de kip in het kokende water blancheer hem 1min doe dan de kip in een vergiet en laat hem uitlekken, verhit nu de wok en doe de kip in de wok roerbak dit even en blus het dan af met het sausje en roer het nog even door mekaar totdat de knoflook glazig word en dan is het gerecht klaar.
Serveertips
Lekker met witte rijst.
de chinees doet het met varkenvlees en dat koken ze eerst snijden het vlees in plakjes en doen dan de saus erover
Bron
Van een chinees/aangepast door onsrichke
Leuk recept? Deel het
Reacties (4)
-
moedertjeh52 28-06-2007
Dank je ,wel ik heb dit recept in m,n kookboek gezet. Het lijkt me heel lekker. -
stiny26 18-06-2007
Lijkt me lekker. Neem het mee, bedankt. Groetjes Micky -
kooktgraag 12-06-2007
Ik heb deze in mijn kookboek gezet. Dankjewel voor dit recept. Ik laat de rawit achterwege omdat ik niet van pepers hou. Je moet de smaak van het eten proeven, vind ik, en niet de scherpte. -
onsrichke 12-06-2007
goed recept voor als je bang bent voor de tandarts die vind dat vast lekker ruiken de volgende dag.
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Gefeliciteerd
Jouw recept kipfilet met knoflooksaus staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!
Dagdeal
Bestel nu »
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
- Ovenschotel Indisch gekruid gehakt, winterpeen, prei en kerriepuree
- Gezonde en snelle wraps
- PASTA CARBONARA MET BLAUWSCHIMMELKAAS
- Hasselbacks-aardappelen
- Classic Banoffee Pie
- Hartige taart
- Heerlijke sappige gehaktbal.
- JOU GEHAKTBAL
- Pittige Paprika-tomaten pasta met kipfilet, honing en manchego
- Ontbijt muffin
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
De beste recepten- van BK Cookware
-
De leukste recepten- met Kikkoman sojasaus
-
Lekker én gezond- de Beste Broodrecepten
-
Recepten- voor op de Big Green Egg
-
Focaccia recepten- creatief in de keuken!
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg
Wat maak jij deze winter met focaccia? Doe mee en win! Ook vind je hier de lekkerste recepten met focaccia »… Lees verder »
Volg ons nu op Instagram voor de lekkerste inspiratie, nieuws en recepten… Lees verder »
Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »
Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »