Recept
Tapas: Pittige Gehaktballetjes
heeft dit recept op 20 januari 1999 toegevoegd. Dit recept is 62.543 keer bekeken, 447 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur dit- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Spaanse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Anders
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
250 grgehakt - 1 knoflookteen - 2 sjalotjes - 1 ei - 1 witte boterham - scheut witte wijn - 7 el olijfolie - 1 el tomatenpuree - cayenepeper - zout + peper - 2 tl pittige paprikapoeder
Bereidingswijze
Kneed de uitgeperste knoflook, gesnipperde sjalotjes, het ei, de in witte wijn geweekte en uitgeknepen boterham, peper en zout en 1 tl paprikapoeder door het gehakt.
Draai hiervan kleine balletjes en bak ze in 2 el van de olie in ing. 10 min. goudbruin. Roer in een andere pan de olie mt de tomatenpuee, cayenepeper, de paprikapoeder en peper en zout tot een glad sausje.
Warm de gehaktballetjes nog enkele minuten mee in de saus.
Serveertips
Lekker met andere tapas en grof bruin brood met knoflookmayonaisse
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Hoe moet de saus gemaakt worden? Eerst alle ingredienten KOUD? mengen? En daarna opwarmen???
Gisteren wat tapashapjes voor ons vieren als diner geserveerd. Dit was een van de gekozen recepten.We vonden het erg lekker. Bedankt voor dit recept, groet Cora
- pieter40 waardeert het recept
Ik heb het allemaal klaargemaakt, de tapa's die op je site staan.Het was een succes en heb het nu regelmatig op het menu staan.De paprikapoeder die ik gebruik, heeft mijn zoon uit Sri Lanka meegebracht.Erg Erg pittig!!!!!Maar het past er goed bij.groetjes Marlies
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
