Recept
Scampi met curryroomsaus
heeft dit recept op 26 december 1998 toegevoegd. Dit recept is 12.047 keer bekeken, 20 x bewaard- Bereidingstijd:
- 0-10 minuten
- Gang:
- Voorgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Voorgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
Scampi, ajuinen en sjalotten (hoeveelheid naar smaak, minimum 1 ui-2 sjalotten), 2 teentjes knoflook, 1 koffielepel curry, 1 koffielepel meel, witte wijn, visbouillon, room
Hulpmiddelen
Grote pan/wok
Bereidingswijze
Bak de scampi′s aan in boter. Leg ze apart, en fruit de uien, sjalotten en knoflook in de pan . Als die glazig zijn, voeg dan de curry en het meel toe, maak hier een roux van, voeg de witte wijn en de visbouillon toe, laat even inkoken, en voeg de room toe. Doe de scampi′s er terug bij, laat de boel nog even nakoken en serveer.
Serveertips
Curry eventueel te vervangen door paprikapoeder, dragon, ... naar smaak
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- aleid2 plaatst recept in kookboek
zeer lekker, maar met een theelepeltje bloemsuiker erbij wordt de saus "gladder". Daarnaast ook een snuifje peper en zout. En om het niet té zout te maken, een half blokje visbouillon. Heerlijk.
- wprie plaatst recept in haar kookboek
- stephanie1987 plaatst recept in haar kookboek
- buffalo27 plaatst recept in haar kookboek
- wiske plaatst recept in kookboek
- ammedee plaatst recept in haar kookboek
- femfleur plaatst recept in zijn kookboek
- wmbeek plaatst recept in kookboek
- wiske11 plaatst recept in haar kookboek
- sokske plaatst recept in zijn kookboek
- gij plaatst recept in haar kookboek
- nikkita plaatst recept in zijn kookboek
- fien plaatst recept in haar kookboek
- julia_ plaatst recept in haar kookboek
- trom plaatst recept in haar kookboek
- jschonk plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Vorige
