Pompoensoep

  • Amerikaans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 klontje boter.
700 gr pompoen ( vruchtvlees in stukjes ). 2 uien grof gesneden.
2 tomaten ( ontvliesd en in stukken).
2 kippenbouillonblokjes.
1,5 liter water.
25 cl room.
Peterselie

HULPMIDDELEN

Staafmixer


Bereidingswijze

Verhit de boter in een pan en fruit daarin de ui glazig. Voeg er de pompoen, water, tomaten, en de kippenbouillonblokjes aan toe. Laat 30 minuten koken op een zacht vuur.Pureer de soep met een staafmixer. Room en peper en zout toevoegen. Garneren met fijngesnipperde peterselie.

Serveertips

Ook heel erg lekker met wat blauwe schimmelkaas aan het eind eraan toegevoegd

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Over de plaatser
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

We gaan dit jaar lekker naar buiten! Met voorjaarsgerechten van Ramon Beuk en wijnadvies van sommelier Jan-Willem van der Hek. Kijk op www.lidl.nl voor het uitgebreide assortiment. … Doe mee »

Advertisement

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies