Voorbereiding

Meng het gehakt met de koffiemelk, het paneermeel, zout, peper en nootmuskaat en maak er worstjes van 5-6 cm van.


Kook de (gewassen) struik andijvie 1 minuut in kokend water. Laat de andijvie daarna goed uitlekken. Haal de bladeren los en verpak elk gehaktworstje in enkele andijviebladeren(als een slavink).


Leg ze in een ovenschaal . Schenk de saus erover en bestrooi ze met de kaas. Laat het gerecht in 25-30 minuten in een op 175 C voorverwarmde oven gaar worden.

Bereidingswijze

Lekker met gebakken Aardappeltjes.


Bij de supermarkt was laatst geen struik andijvie meer, dus nam ik een zak gesneden. Dit werkte ook prima. Alleen je kan dan niet de gehakt in de bladeren rollen. Ik had eerst op de bodem van de ovenschaal een laagje andijvie toen de rolletjes er op en dan de rest van de andijvie. En dan de saus en kaas.Dit werkte ook prima. En het is werkelijk om te smullen.