Recept
Vis tikka
heeft dit recept op 1 maart 2007 toegevoegd. Dit recept is 4.605 keer bekeken, 39 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.
Een echt heerlijk Indiase visgerecht.
Kan ook op BBQ
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Afrikaanse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Barbecue
- Soort gerecht:
- BBQ/Fondue
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
MARINADE:
250 ml yoghurt
halve ui, fijn
2 cm geraspt gemberwortel
4 teentjes knoflook, fijn
1 t korianderpoeder
2 e citroensap
1+1/2 e marsala(of kerriepoeder)
1 t chilipoeder
2 e tomatenpuree
1 t zout
VOOR SATÉ:
500 g kabeljauw uit diepvries, ontdooid en in 3 cm blokjes gesneden
2 uien, in 3x3 cm stukken gesneden
1 groene paprika in blokjes van 3x3 cm gesneden(of groen, geel en rode paprika gemengd)
satéstokjes
Voorbereiding
1. Meng yoghurt met ui, gemberwortel, knoflook, koriander, citroensap, masala, chilipoeder, tomatenpuree en zout.
2. Doen om en om vis, ui en paprika aan satéstokjes en marineer visstokjes in marinade voor een uur.
Bereidingswijze
3. Grilleer vissaté voor vijf tot zes minuten of tot gaar en vis en groenten iets bruin gekleurd zijn. Terwijl je het een maal moeten keren.
Serveertips
Lekker met rijst en/of een kerrie linzen bijgerecht. Ook lekker om zo uit schoot te eten terwijl je TV kijken hi hi hi!
Bron
Kerrie uit een multiculturele keuken
Foto's
 |
 |
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- kwimpido plaatst recept in haar kookboek
- jaani plaatst recept in haar kookboek
- keffmann plaatst recept in zijn kookboek
- carmpje plaatst recept in haar kookboek
- westhof1 plaatst recept in zijn kookboek
- lindaa1 plaatst recept in haar kookboek
- nijenhuisjeroen plaatst recept in zijn kookboek
- danni30 plaatst recept in kookboek
- silvia5 plaatst recept in haar kookboek
- antjes1 plaatst recept in haar kookboek
- muriel plaatst recept in haar kookboek
- viola249 plaatst recept in haar kookboek
- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek
- qpien plaatst recept in haar kookboek
- guido6 plaatst recept in zijn kookboek
- lperdaems plaatst recept in haar kookboek
- monica053 plaatst recept in haar kookboek
- zoejes plaatst recept in haar kookboek
- viecestlavie plaatst recept in haar kookboek
- alymar plaatst recept in haar kookboek
- wimt94 plaatst recept in zijn kookboek
- hanneke85 plaatst recept in haar kookboek
- alietje plaatst recept in kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- kaatjess plaatst recept in haar kookboek
- shostenus plaatst recept in zijn kookboek
- xchidax plaatst recept in haar kookboek
- lydia18 plaatst recept in haar kookboek
- fundafun plaatst recept in haar kookboek
- kimbaminou plaatst recept in kookboek
- hoofs1 plaatst recept in haar kookboek
- amsterdam147 waardeert het recept
- sanchopanza plaatst recept in haar kookboek
Vanmiddag het-seizoen barbecue hiermee ingeluid. Met gemengde vis, waaronder zalm: heerlijk, mag blijven! Vet wel goed het rooster in met olie, anders heb je plakproblemen.(Zoals gewoonlijk heb ik de knoflookdosis wel flink verlaagd en de chili weggelaten, het was pittig genoeg zo).Paprika had ik niet, doen we de volgende keer. Nelly
- ecureuil plaatst recept in haar kookboek
- schrijenaga plaatst recept in kookboek
- deonart plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
