Recept
Soep van knolselder en pastinaak
heeft dit recept op 19 februari 2007 toegevoegd. Dit recept is 7.090 keer bekeken, 33 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditOverheerlijke soep met vergeten groenten.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Belgische keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Soepen
- Gelegenheid:
- familiediner
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
250gram, knolselder in blokjes gesneden,250 ram pastinaak in blokjes gesneden,150 gram ui gesnipperd
takje tijm,2 laurierblaadjes 8 dl kippenbouillon,botere, peper en zout, 4plakjes toastbrood in kleine blokjes gesneden, olie
Bereidingswijze
Smelt wat boter, voeg de goenten en het takje tijm toe en giet er kippenbouillon bij.
Kook de soep ongeveer 30min., neem het tijmtakje eruit en mix de soep.
Breng ze opsmaak met peper en zout.
.Bak de croutons in wat olie tot ze mooi goudbruin zijn.
Schep ze uit en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer in diepe borden
Serveertips
Je kunt de soep feestelijker maken met snippers van gerookte eendenborst en een scheutje room
Bron
Marleen de Naeyer
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
