Recept
"Bloody Mary"soep
heeft dit recept op 14 februari 2007 toegevoegd. Dit recept is 1.327 keer bekeken, 1 x bewaard
Pikante opkikker voor tijdens de carnavalsdagen) ALAAAF!
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Andere keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
1 el olijfolie; 1/2 doosje kerstomaatjes (gehalveerd); 5 dl tomatensap; 1 el witte balsamico-azijn; 1 tl tabasco; 2 el wodka; versgemalen zwarte peper en zeezout; 2 stengels bleekselderij; evt slagroom.
Hulpmiddelen
Voorbereiding
Zie ingr. lijst
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie en bak hierin de kerstomaatjes eventjes aan. Schenk het tomatensap erbij en breng aan de kook. Doe de azijn en tabasco erbij en laat de soep een minuutje of 3 pruttelen. Giet er dan de wodka bij en kruid de soep af met peper en zout.
Serveertips
Serveer met de stengel bleekselderij en evt nog wodka of room naar smaak.
Bron
Janny van der Heijden / Eindhovens Dagblad
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
