Recept

Quiche met prei en geitenkaas Gebruikers opties

ecureuil heeft dit recept op 7 februari 2007 toegevoegd. Dit recept is 22.814 keer bekeken, 267 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.

Eigen foto
.De lekkerste, romigste quiche die ik ooit gegeten heb!

Bereidingstijd:
30-60 minuten
Gang:
Voorgerecht
Keuken:
Franse keuken
Smaak:
Zacht en romig
Techniek:
Bakken
Soort gerecht:
Voorgerecht
Uit eigen keuken:
Ja (i)

Ingrediënten voor 8 personen

230 g bladerdeeg
25 g boter,
2 flinke preien,
100 g zachte, verse geitenkaas,
2 eieren + 1 dooier,
2 dl crème fraîche ,
bosje verse bieslook (12 g),
25 g geraspte gruyère kaas

Hulpmiddelen

Vorm 30 cm, bakpapier

Voorbereiding

Oven voorverwarmen, 200°C, hete lucht. Leg het deeg in de vorm, prik flink in met een vork (iedere 2 à 3 cm) en bak het deeg 10 min. Zet de oven nu op 175°C. Snijd de prei in ringetjes, 1/2 cm. Smoor de prei 5 min. in de boter. Laat afkoelen.

Bereidingswijze

Klop de eieren los met de crème, de fijngeknipte bieslook, p en z. Snij de geitenkaas in blokjes. Verdeel de prei over de bodem, verdeel de geitenkaas erover en giet het eimengsel eroverheen. Strooi de gruyere erover en bak 30 à 35 min.

Serveertips

Warm serveren. Kan ook als lunchgerecht voor 3 à 4 personen.
TIP: doe bakpapier in de vorm, je krijgt de quiche er dan heel makkelijk uit.

Bron

Vriendin

Foto's

0.0 12 Toon alleen reacties Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

21-11-2011
zegt

heb het net gemaakt en was heel lekker. Ik had er nog zalm bijgedaan. ga het zeker nog maken! bedankt voor de tip!


09-09-2011
zegt

Gisteren gemaakt en echt super lekker!We hadden nog een stukje over en dat heb ik vandaag opgewarmd.Hij is hier niet slap van geworden, dus misschien als je het recept gewoon volgt dat het dan wel werkt.


05-09-2011
zegt

Hmmmmm, klinkt heel lekker. Ga het snel eens uit proberen.


22-07-2011
zegt

Heb zin in hartige taart dus ga het recept vanavond of anders morgen maken. Ik zal laten weten hoe het heeft gesmaakt. Alvast hartelijk dank voor het delen van het recept. Gr Karinn


02-10-2010
zegt

Erg lekker! Vandaag gemaakt, alleen zonder gruyère kaas en met walnoten.


- iphone_1275855949 plaatst recept in haar kookboek

- iphone_1276597571 plaatst recept in haar kookboek

- RosaLady plaatst recept in haar kookboek

- stejan plaatst recept in zijn kookboek

- bibi100 plaatst recept in haar kookboek

- hcjw plaatst recept in haar kookboek

- bmdb plaatst recept in haar kookboek

24-12-2009
zegt

Hoi, ik neem dit recept van je mee. Ben heel benieuwd, volgens mij is het heel erg lekker!! Gr. Marloes


- loesje121 plaatst recept in haar kookboek

- jos217 plaatst recept in zijn kookboek

- kruimelsas plaatst recept in haar kookboek

- schoolmeester plaatst recept in zijn kookboek

- marijekookthetlekkerst plaatst recept in kookboek

- smullerik plaatst recept in zijn kookboek

- flopzi plaatst recept in kookboek

- mmgeldof plaatst recept in kookboek

02-08-2009
zegt

Hoi.Neem dit recept van je mee.Laat je nog iets weten zo gauw ik het gemaakt heb.Groetjes,Lut.


- bezemsteeltje plaatst recept in kookboek

- zusanova plaatst recept in kookboek

- oktober01 plaatst recept in kookboek

- pderuiter78 plaatst recept in kookboek

- jtol1 plaatst recept in haar kookboek

- berehapje plaatst recept in haar kookboek

- ingekookt plaatst recept in haar kookboek

- takokruid plaatst recept in zijn kookboek

- jancoen45 plaatst recept in zijn kookboek

- matahari80 plaatst recept in haar kookboek

- johan348 plaatst recept in zijn kookboek

- vanbokhoven1 plaatst recept in haar kookboek

- witchlove plaatst recept in zijn kookboek

- pleensen plaatst recept in haar kookboek

- jolandevdeurzen plaatst recept in kookboek

24-07-2009
zegt

Ik heb dit recept vorige week gemaakt en de smaak van de vulling was geweldig lekker. Ik heb de quiche een dag van te voren gemaakt omdat ik op de dag zelf al zoveel recepten in de oven had dat het mij niet zou lukken om de quiche op de dag zelf te maken.. en… (zoals jij al dacht) zou dat niet zo goed gaan. Dat kwam dus uit! Ik heb de quiche de 1e dag 20 minuten in de oven gezet en de volgende dag (uiteraard in de voorverwarmde oven) nog 15 minuten maar de bodem was vrij nat en de quiche was slap. De smaak van de vulling was echter zo lekker dat ik hem beslist nog een keer ga maken maar nu op de dag zelf zal gaan eten! Groetjes, Louise


17-07-2009
zegt

Je recept meegenomen, ik ga het morgen maken. Lijkt me erg lekker. Groetjes, Louise


- alidada plaatst recept in haar kookboek

- jess188 plaatst recept in haar kookboek

20-06-2009
zegt

ziet er erg lekker uit ga hem meenemen dank je wel monique


- moniquek1 plaatst recept in haar kookboek

- yffie59 plaatst recept in haar kookboek

- kookbitch plaatst recept in haar kookboek

- stiny26 plaatst recept in haar kookboek

14-05-2009
zegt

Lijkt me lekker, neem het mee. Bedankt. Fijne dag. Groetjes Micky


- immeh plaatst recept in haar kookboek

- kicuis plaatst recept in haar kookboek

- ryanne_c plaatst recept in haar kookboek

08-02-2007
zegt

Ik ga hem proberen! Bedankt. Astrid


- arverhees plaatst recept in haar kookboek

- dekeusterjl plaatst recept in haar kookboek

- jocucina plaatst recept in haar kookboek

- staerencarine plaatst recept in kookboek

- ecureuil plaatst recept op Smulweb

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Meer "pasta"

garnaal beignets   Gebruikers opties

Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »

Liptauer spread   Gebruikers opties

Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »

Pikante mayodip.   Gebruikers opties

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »

Vleesdipsaus   Gebruikers opties

Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »

Meer "pasta" »
Populairste pasta recepten
Gerelateerde video's
Top 5 tijdschriften
Maak je koelkast leeg!

Sardine latino

Voorgerecht

 
 
sluit