pasta saus

Recept

Makkelijke saus die het ook goed doet op pizza′s en in lasagne

Bereidingstijd:: 0-10 minuten
Keuken:: Italiaanse keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: Koken
Soort gerecht:: Sauzen/dressings
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

1pak/blik neutrale tomatensaus, olijfolie, 1a2 teentjes knoflook, verse of gedroogde Italiaanse kruiden, maggi/zeezout, 1a2 th.l sambal of verse/gedroogde pepers, aantal schepjes suiker, paprikapoeder en een scheut rode wijnazijn.

Hulpmiddelen

Steelpan met deksel tegen spatten, pollepel, mes.

Voorbereiding

Knoflooktenen en eventuele verse peper snipperen met mes, eventuele verse kruiden snijden of knippen.

Bereidingswijze

Olijfolie in steelpan verwarmen gesnipperde knoflook en pepers fruiten. Dan tomatensaus toevoegen, kruiden en suiker naar smaak toevoegen en tot slot een flinke scheut rode wijnazijn. Als de smaak wat te pittig uitvalt dan kun je er wat suiker bij doen of een scheut melk/creme fraiche.

Serveertips

Lekker met pastas of als pizzasaus.

Bron

Diverse bladen

Reacties (2)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

08-02-2007

evido

Oops, 5 sterren dus en neem het mee naar mijn favorieten. Groetjes, Evi

08-02-2007

evido

Hallo,Dit is was inderdaad heel makkelijk en snel smullen.Ik had wel geen sambal in de saus gedaan, want mijn dochtertje at mee. Ook tomato fritto gebruikt ipv gewone tomatensaus en spekjes erdoor. Lekker!Bedankt en groetjes, Evi

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep