Oma's Krentenbrood

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 12 personen

500 gr. zelfrijzend bakmeel, 250 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, zout, 3 zakjes vanillesuiker, 1 zakje bakpoeder, half pakje roomboter, 200 gr rozijnen of krenten, flinke scheut melk

HULPMIDDELEN

Bakblik, invetkwastje, beslagkom, mixer met deeghaken


Heerlijk krentenbrood, eigenlijk geheim recept

Voorbereiding

Evt. rozijnen wellen in de rum

Bereidingswijze

Meng de meel met de basterdsuiker, snufje zout, bakpoeder en vanillesuiker. Ondertussen staat op een laag vuurtje het halve pakje boter te smelten in de melk. Voeg aan de meel de eieren toe, als de boter is gesmolten voeg je dat met de melk toe aan het meel, goed mixen of slaan met een houten lepel met een gat erin. Als je blaasjes ziet dan is het goed. Tot slot de rozijnen toevoegen, 1 uur in een bebboterd en met bloem bestoven bakblik in het midden van de oven op circa 160 graden. Even prikken als je prikker nog met deeg zit, dan steeds een kwartiertje erbij en weer prikken. Krentenbrood direct storten en af laten koelen, eten met een dikke laag boter erop!

Bron

Mijn oma!

Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mike86


Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb voor de thuiskok! In elk nummer vind je o.a. ruim 65 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij een jaar Smult het bakboek van de bekroonde en 's werelds bekendste meesterbakker cadeau! Een dik basisboek met veel verschillende broden, gebak, onweerstaanbare taarten, koekjes en desserts. Op = op. Bestel Smult hier »

Dagdeal
Bestel nu »

Laat je inspireren door de mogelijkheden van een moestuin.

van 0
Alleen vandaag 14,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies