Oma's Krentenbrood

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 12 personen

500 gr. zelfrijzend bakmeel, 250 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, zout, 3 zakjes vanillesuiker, 1 zakje bakpoeder, half pakje roomboter, 200 gr rozijnen of krenten, flinke scheut melk

HULPMIDDELEN

Bakblik, invetkwastje, beslagkom, mixer met deeghaken


Heerlijk krentenbrood, eigenlijk geheim recept

Voorbereiding

Evt. rozijnen wellen in de rum

Bereidingswijze

Meng de meel met de basterdsuiker, snufje zout, bakpoeder en vanillesuiker. Ondertussen staat op een laag vuurtje het halve pakje boter te smelten in de melk. Voeg aan de meel de eieren toe, als de boter is gesmolten voeg je dat met de melk toe aan het meel, goed mixen of slaan met een houten lepel met een gat erin. Als je blaasjes ziet dan is het goed. Tot slot de rozijnen toevoegen, 1 uur in een bebboterd en met bloem bestoven bakblik in het midden van de oven op circa 160 graden. Even prikken als je prikker nog met deeg zit, dan steeds een kwartiertje erbij en weer prikken. Krentenbrood direct storten en af laten koelen, eten met een dikke laag boter erop!

Bron

Mijn oma!

Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mike86

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De nr. 1 gezondheidsblender uit Amerika. Nu met hakmachine!

van 139,95
Alleen vandaag 69,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies