Recept

Romige kipgratin afgedekt met stokbrood,kruidenboter en kaas Gebruikers opties

4,5
19 waarderingen
marianneoud heeft dit recept op 21 januari 2007 toegevoegd. Dit recept is 62.464 keer bekeken, 1.087 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.

Een waanzinnige ovenschotel, met kip, prei en een dakje van gesneden stokbrood met kruidenboter en kaas. Echt een TOPPERTJE

Bereidingstijd:
30-60 minuten
Keuken:
Franse keuken
Smaak:
Zacht en romig
Techniek:
Bakken
Soort gerecht:
Ovenschotel
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

  • 250 gram kipfilet
  • 100 gr kruidenboter
  • 150 gram ontbijtspekreepjes
  • 600 gr gesneden prei
  • zout en peper
  • 4 el gesneden peterselie
  • ca 16 sneetjes stokbrood
  • 200 gr geraspte belegen kaas
  • VOOR EEN WITTE SAUS
  • 25 gram boter

  • 20 gram bloem

  • 2 dl heldere vleesbouillon (van blokje bijvoorbeleld)

  • peper

  • zout

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden

Bereidingswijze

  • Snijd de kipfilet in stukjes.. Verhit 20 gram kruidenboter in een koekenpan met antiaanbaklaag en roerbak de spekjes en de kipfilet ca 3 minuten. Schep de kip en de spekjes met een schuimspaan in een ovenschaal.
  • Roerbak in het achtergebleven vet de prei ca 2 minuten. Schep de prei door het kip-preimengsel in de oenschaal. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  • Maak de saus: Smelt de boter in een kleine sauspan en roer er de bloem door tot het een glad geheel is, zonder te kleuren.
    Roer er geleidelijk de warme bouillon bij, telkens een scheutje als het vorige scheutje is opgenomen.
    Breng op smaak met zout en peper en laat het nog 5 minuten sudderen. Roer de peterselie er door en schenk de saus over het kipmengsel.
  • Besmeer de sneetjes stokbrood aan 1 kant met de rest van de kruidenboter en dek hiermee de ovenschotel af. Strooi de kaas over het brood.
    Zet de ovenschaal in het midden van de oven en laat het gerecht 20 minuten goudbruin en door en door heet worden.

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

2 dagen geleden
zegt

Gisteren gemaakt, was heerlijk, zelfs voor niet prei liefhebbers


29-03-2013
zegt

Neem hem van je mee, ben wel heel erg benieuwd hoe het smaak. Groetjes en fijne pasen. Karin


29-03-2013
zegt

Deze gemaakt maar vond het erg zout en vet.Als ik het de volgende keer zou maken zou er zeker de helft minder spek in gaan en dubbele aan kip en minder tot misschien geen kruidenboter.Ga hem dus nog een keer proberen met deze aanpassingen


18-03-2013
zegt

Deze gaat ook in mijn bewaarmap. Ga em zeker proberen!


18-03-2013
zegt

echt onwijs lekker!!!!!


08-03-2013
zegt

Voor de zoveelste keer staat ie weer in de oven... zooo lekker!!


25-02-2013
zegt

Gezien de reakties is dit weer super.Neem het mee,zal het binnenkort maken.Groetjes Ineke


25-02-2013
zegt

Echt zo heerlijk, een topperdje! Inmiddels gaat hij bij ons de hele familie door. :-)


03-01-2013
zegt

Door de reakties en ook door de ingredienten bewaar ik dit en beloof ik dat ik dit zal maken, het lijkt mmmmmmmmmmmmmmmm!


12-10-2012
zegt

Lijkt me heerlijk, ik ga het zeker eens maken!


21-05-2012
zegt

OMG Dit was echt zalig. Ik heb het gekookt voor mijn vader moeder en zusje. De hele schaal was helemaal op en mijn moeder die normaal niet zoveel eet. Had haar bord helemaal vol geschept en opgegeten. Ik heb er geen zout bij gedaan omdat het bouillonblokje al best zout is. een beetje zout op de kip is voldoende. Ook is het heerlijk bij asperges ( dit heeft mijn moeder er bij gemaakt) en ik heb er gebakken aardappels uit de oven bij gedaan. Met zout peper en wat paprika poeder. Echt heeerlijk!!


13-02-2012
zegt

Heerlijk recept en ideaal om overgebleven plakjes stokbrood op te maken. Komt bij ons zeker vaker op tafel. Ik heb alleen aan de saus niet nogmaals zout toegevoegd, een bouillonblokje bestaat al grotendeels uit zout, nogmaals extra zout toevoegen vond ik te veel. Verder was het echt geweldig!


29-01-2012
zegt

Mensen, dit is echt te vet. Zonder spek en zonder kaas misschien heerlijk maar dit maak ik zo niet meer.


27-01-2012
zegt

Dit is echt zóóó lekker!! Is met groot succes hier ontvangen. Moet alleen de volgende keer wat meer maken, want zelfs mijn zoon heeft 2 x opgeschept! (Doet ie normaal nooit...) Complimenten!!


12-12-2011
zegt

Zondag gemaakt,een super gerecht,we hebben met zijn alle(7 personen) zitten smullen.


07-12-2011
zegt

Hoi!Bedankt voor dit recept.Iets om van het weekend te proberen.


08-04-2011
zegt

een erg lekker recept!!!


17-02-2011
zegt

Nog bedankt voor dit ultieme recept, het staat hier met stipt op nummer een!!!


15-02-2011
zegt

Ik ga het vanavond maken, lijkt me heerlijk, bedankt!


14-02-2011
zegt

eventueel een vervanger voor de prei?alvast bedankt!


12-02-2011
zegt

Perfect het was heerlijk bedankt hiervoor.


21-01-2011
zegt

Zojuist genuttigd. Was heerlijk! dankjewel.


20-01-2011
zegt

Van het weekend maken. Heb er nu al zin in!


13-12-2010
zegt

Hij staat nu al voor de 2e keer in de oven, eerste keer was een succes bij mijn moeder, nu de reactie van mijn man afwachten!!


03-11-2010
zegt

Dank je voor dit super recept, jammie.........


05-08-2010
zegt

Ik had nogal veel stokbrood over en dan is dit natuurlijk een prima recept! Was lekker.


26-02-2010
zegt

Wat is dit een ONTZETTEND LEKKER recept. We hebben onze vingers erbij opgegeten. Een aanwinst voor mijn receptenboek. Groet Ella.


01-02-2010
zegt

Ik krijg er nu al zin in, ik neem hem meteen mee. Dank je wel.


01-02-2010
zegt

Wat lijkt dit lekker!!Ga het zeker maken. Anneke


01-02-2010
zegt

Ik ga je kipschotel een keer maken als we eters krijgen, het lijkt me erg lekker. gr0et marja


02-12-2009
zegt

Wat een super recept! We hebben heerlijk gegeten vanavond. Bedankt voor het recept.


25-11-2009
zegt

iedereen vond het heerlijk. goed recept


05-11-2009
zegt

Een heerlijk recept, zeker de moeite waard om nogmaals op tafel te zetten! Dank je wel!


05-11-2009
zegt

Een heerlijk recept, zeker de moeite waard om nogmaals op tafel te zetten! Dank je wel!


18-10-2009
zegt

HoiIk heb gisteren dit gerecht gemaakt. Het viel bij iedereen in de smaak!!!Dus deze gaan we vaker maken. Ik heb zelf afbakstokbrood gebruikt, maar dit wel van te voren half afgebakken. De oven moest toch voorverwarmen. Bedankt,Susan


17-10-2009
zegt

Hoi deze ga ik ook zeker proberen.Las net de reakties en een vraag was gesteld vers of afbakstokbrood? Daar ben ik ook benieuwd naar. Groetjes Chantal


15-10-2009
zegt

Marianne; ik heb dit recept meegenomen, het ziet er geweldig lekker uit. Bedankt, Margrit


14-10-2009
zegt

hallo marian, gebruik je afbakstokbrook of vers stokbrood? groetjes heleen


13-10-2009
zegt

Blij dat dit recept op de home page staat anders had ik hem nooit gehad groetjes Jacgueline


28-08-2009
zegt

Van de week gemaakt, was erg lekker!Met name de stokbroodjes...


15-07-2009
zegt

Dank je Mar!!Groetjes Willeke.


15-12-2008
zegt

Vandaag dit recept geprobeerd en heel lekker bevonden Alleen heb ik de prei vervangen door broccolli. En de volgende keer zal ik er wat meer kip erbij doen. Maar echt wel lekker ! De broodjes zijn zalig erbij


- missalliance waardeert het recept

04-10-2008
zegt

Ik ga het gauw proberen, hoorde dat het lekker was!! Groetjes, Souvlaki


22-09-2008
zegt

Hallo Mariannne Was op zek naar een lekker kip recept.Ga hem zondag a.s maken voor kinderen en kleinkinderen.Vr Groet Riawes


29-01-2008
zegt

Hoi,wat een heerlijk recept, ik het het zondag gemaakt. De kinderen vonden het ook errug lekker! Bedabkt. Groetjes Mary


30-12-2007
zegt

Het was weer heerlijk. Een groot succes . En het is niet moeilijk te maken en dat is toch meegenomen!. Inderdaad een topper!!!!groetjes jeanne-ke


13-12-2007
zegt

hoi ik ben ook benieuwd, na alle goede berichten wil ik dit recept zeker een keer uitproberen! Ik laat je nog weten wat we ervan vonden. groetjes Mary


24-11-2007
zegt

Vandaag gegeten. Zeker voor herhaling vatbaat !!GrAnja


18-11-2007
zegt

neem ook dit mee. Dank en groetjes, Ineke


05-11-2007
zegt

Een super recept. Het was heerlijk. bedankt.


03-11-2007
zegt

Ga deze vanavond maken, ziet er erg lekker uit.


28-10-2007
zegt

iedereen is er gek van moet ik toch ook eens proberengroetjes mart


31-08-2007
zegt

hoi marian.ik heb je recept meegenomen,ik had het al,maar kan niet bij mijn andere pagina,s komen.liefs marja


22-07-2007
zegt

Lijkt me erg lekker. Wel een dikmaker, maar dat moet dan maar voor een keer. Neem het mee., bedankt. Groetjes Micky


22-07-2007
zegt

Hoi Marianne,Lijkt me heerlijk en als ik naar de reacties kijk ga ik het van de week al gelijk maken! Ik heb toevallig alles in huis, dus ben er klaar voor.Ik hou je op de hoogte wat de family ervan vindt....Groetjes,Kaatje_kriebel (dochter van moedertjeh)


15-06-2007
zegt

Heb het gemaakt! Erg lekker, maar wel wat zout! Gaan we zeker nog eens maken.Groet, MArtine


14-06-2007
zegt

ik heb ook dit recept in mn kookmap zitten, maar dan net iets anders. zet hem er binnenkort wel op. is inderdaad heel lekker. mn zoontje (8) is er dol op. groetjes miranda


- jomoka waardeert het recept

11-04-2007
zegt

hoi, ik heb het geprint, lijkt me heerlijk.liefs ruth


09-04-2007
zegt

Ik heb jouw recept favo gezet, als het lukt tenminste. Lijkt me heerlijk, dank je wel. Ik laat je natuurlijk weten hoe het gesmaakt heeft als ik het klaargemaakt heb.


- sannerien waardeert het recept

20-03-2007
zegt

Lijkt me heerlijk.Heb hem daarom favo gezet.Bedankt en groetjes,Jennie


18-03-2007
zegt

Ook dit gerecht is inmiddels meerdere keren bij ons op tafel geweest. Verrukkelijk!! Groet, Trudy


05-03-2007
zegt

lijkt me heerlijk, als ik weer wat meer tijd en energie heb...


27-02-2007
zegt

Het is echt heerlijk!!!Heb er al diverse gasten mee verwend.Bedankt,groetjes jeanneke


16-02-2007
zegt

Dit lijkt me een zalig recept. Heb het dus bij mijn favorieten gezet.groetjes, Ren?e


15-02-2007
zegt

Ga het beslist maken het lijkt me vreselijk lekker.Groetjes Josene.


15-02-2007
zegt

Een heerlijke, geurige ovenschotel.Daar kun je niet van afblijven.Riawes


08-02-2007
zegt

Gisteren gemaakt, was heerlijk.Ga ik zeker vaker maken.Bedankt voor je heerlijke recepten!!


04-02-2007
zegt

Beste Marianne,Bedankt voor dit heerlijk receptje... het zal meer dan eens op tafel bij ons staan.Daar ik normaal geen boter mag eten, heb ik de kip laten bruine met alpro minarine en enkel de broodjes met wat kruidenboter ingesmeerd....Wat lichter maar even lekker.Monique


31-01-2007
zegt

Lijkt me heerlijk, ik neem hem van je mee,groetjes Josie


28-01-2007
zegt

Een heel goed recept!Thanks!Marijke


27-01-2007
zegt

Gaan we eens maken fijn weekend,groetjes Anne-Mieke


26-01-2007
zegt

Bedankt!:-)Bep


26-01-2007
zegt

het was heerlijk.maken het zeker nog een keer.prettig weekend.sandra


26-01-2007
zegt

Wauw Marian wat een zalig recept, bedankt!Liefs Joke.


26-01-2007
zegt

Alsnog die foto


26-01-2007
zegt

Ik heb je recept meegenomen.Groetjes Ria


24-01-2007
zegt

Heb het uitgeprint, ga ik het gauw maken. Laat het nog weten.Groetjes Rosa


23-01-2007
zegt

bedankt hoor ,dit ga ik zeker en vast proberen ,lieve groetjes Gissie PS;momenteel geen tijd maar laat je zeker weten als ik het gemaakt heb


23-01-2007
zegt

Ik heb dit uitgeprint Marianne, ik wil het eerst een keer proberen voordat ik het meeneem,het lijkt me in ieder geval heerlijk! En als ik het gemaakt heb laat ik het weten.Groetjes van Louise


23-01-2007
zegt

Moet ik eens uitproberen, lekker wintergerecht!!Groetjes,Me


23-01-2007
zegt

Bedankt voor weer een heerlijk recept. ik ga hem zeker uitproberen. Alvast succes met schaatsen. Groeten Moniek


23-01-2007
zegt

Hoi Marianne,Wat lijkt me dit een heerlijk gerecht,ik heb het meegenomen hoor.heerlijk met dit weer,bedankt groeten anny


23-01-2007
zegt

Hoi Marianne.Ik heb je receptje meegenomen,lijkt me wel wat voor de heer des huizes .Het is inderdaad bibberen buiten en hopelijk komt dat schaatsweer er een eindelijk aan..en sneeuw!Zal je gerechtje hier nog meer in de smaak vallen!Groetjes,Lut.


23-01-2007
zegt

staat morgen op tafel.ik laat nog weten hoe de familie het vond.sandra


23-01-2007
zegt

dank je wel voor het receptliefs lucy


22-01-2007
zegt

hoi marianne, alweer zo'n apart en smakelijk recept. ik zal hem bewaren en uitproberen. liefs marion.


22-01-2007
zegt

Hoi Marianne,dankjewel voor het lekkere recept!


22-01-2007
zegt

dank je wel.ga dit klaarmaken.heel lief van je om ons dit toe te sturen hoor.k hoop dat je op je schaatsen kan staan ,wacht wel tot het ijs sterk genoeg is he,we willen je niet missen.groetjes van antoniake


22-01-2007
zegt

Marianne bedankt ik ga het zeker uitproberen.En nu maar hopen dat je de schaatsen niet voor niets van de zolder hebt gehaald.Groetjes Marijke.


22-01-2007
zegt

Hallo MarianneIk heb je recept favoriet gezet, het lijkt me heerlijk.Bedankt Agnes


- maryh waardeert het recept

21-01-2007
zegt

Lijkt me erg lekker Marianne. Ik neem het mee. Beedankt. Groet, Trudy


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit