Recept
Goulash à l`écureuil
heeft dit recept op 19 januari 2007 toegevoegd. Dit recept is 4.675 keer bekeken,
41 x bewaard
Dit is hier al jaren een verzoeknummer.
- Bereidingstijd:
- 0-10 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 5 personen
1 kg mager rundvlees in grote brokken. 500 g uien, 1 grote rode en een grote groene paprika, blikje tomatenpuré (140g), 1 el suiker, 1 el rode wijnazijn, 1 eetlepel paprikapoeder, p/z, 1 dl crème fraîche, 2 el meel, 1/4 rundbouillon (blokje), 50 g boter of margarine.
Voorbereiding
Schil de uien en snijd ze in 8-en, snijd de parikas in stukken (2 x3 cm ongeveer)
Bereidingswijze
Het vlees evt. in meerdere porties bruin bakken en uit de pan nemen. Bestrooien met de paprikapoeder en p en z. In dezelfde boter de uien bakken, hete bouillon + azijn + laurierblad toevoegen, het vlees er weer bij doen , deksel op de pan en zachtjes gaar laten stoven (afh van het vlees ongeveer 3 uur). Het laatste half uur de tomatenpuree, de paprikas en suiker meestoven. Vlak voor het opdienen goed doorwarmen en binden met een creme/meel papje. Naar smaak nog p, z en/of paprikapoeder toevoegen.
Serveertips
Lekker met rijst en een komkommersalade.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- canadutch plaatst recept in zijn kookboek
- leonesther plaatst recept in haar kookboek
- romar1 plaatst recept in kookboek
- pieneke11 plaatst recept in haar kookboek
- belle40 plaatst recept in haar kookboek
Lijkt me lekker, maar dat laat ik nog wel weten als ik het gemaakt heb. Groetjes van Tamara.
- provo plaatst recept in haar kookboek
- computervraagbaak plaatst recept in haar kookboek
Vandaag de goulash gegeten. Hier viel het enorm in de smaak!Voor herhaling vatbaar dus. Bedankt!Hartelijke groet,Ilonka
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
- lunafairy plaatst recept in haar kookboek
- arafat plaatst recept in haar kookboek
- anneke47 plaatst recept in haar kookboek
- annieverwegen plaatst recept in kookboek
- monica053 plaatst recept in haar kookboek
aan coen: nee hoor het is geen soep, idd gebruik ik geen knoflook, peper wel , maar dan uit de molen , geen "pepers". Wij vinden het zo prima, maar je kunt er natuurlijk je eigen draai aan geven.
- hubertusgrotte plaatst recept in haar kookboek
Yummie! Het water loopt me in de mond.Doe je er geen knoflook en een peper bij?Ik wel.Fluo noemde het "soep" Het is toch een gewone goulash en geen soep?Enniewee...Coen
- coen81 plaatst recept in zijn kookboek
- ineke_cooks_ plaatst recept in haar kookboek
- salzburg plaatst recept in haar kookboek
- rmeijers plaatst recept in zijn kookboek
- jeanet9 plaatst recept in haar kookboek
- ine56 plaatst recept in haar kookboek
- sweetjorie plaatst recept in kookboek
- mvl plaatst recept in haar kookboek
- wiske plaatst recept in kookboek
- cobie- plaatst recept in haar kookboek
- bos_pj plaatst recept in kookboek
- gou3aan plaatst recept in kookboek
- sollie plaatst recept in haar kookboek
Afgelopen weekend met vrienden gegeten en het was heerlijk! We waren alle vier erg enthousiast. Ik heb er ook wat blokjes aardappel doorgedaan. Bedankt voor het recept!
- arverhees plaatst recept in haar kookboek
Ik heb de soep van het weekend gemaakt en maandag gegeten en hij was erg lekker. Wel heb ik een paar minuscule wijziginkjes gemaakt (zoals het toevoegen van knoflook aardappel en een spaanse peper), maar het was een zeer goeie goulashsoep. Die houden we erin! (moet ook wel want de rest zit in de vriezer)
- smuller2 plaatst recept in kookboek
- smulvogel plaatst recept in kookboek
- emolas plaatst recept in haar kookboek
- fluo plaatst recept in haar kookboek
- markla2000 plaatst recept in haar kookboek
- pgverdonk plaatst recept in kookboek
- jolanda_70 plaatst recept in haar kookboek
Ook deze neem ik mee. Ik ben al jaren op zoek naar een goeie goulash, misschien is dit em wel. Tja, of niet natuurlijk :-)Groentjes, Fluo
- wooley plaatst recept in kookboek
- nicolevdb plaatst recept in kookboek
- maryh plaatst recept in haar kookboek
- maryh waardeert het recept
- erwin-ehv plaatst recept in kookboek
- olgas plaatst recept in kookboek
- antoniake plaatst recept in haar kookboek
- astrid_bulthuis plaatst recept in haar kookboek
- ecureuil plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
