Recept
kalfsvlees italiaans
heeft dit recept op 7 december 2006 toegevoegd. Dit recept is 5.709 keer bekeken, 7 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Heerlijk kalfsvlees op italiaanse wijze
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
Kalfsvlees 300 gram, 1 theelepel oregano, 1 teentje knoflook, 1 theelepel suiker, 1 dl witte wijn, peper en zout, blik tomaten op sap, peterselie, 1 laurierblad
Hulpmiddelen
Alles binder, olijfolie
Voorbereiding
Snij het kalfsvlees in kleine stukjes en wrijf het in met peper en zout.
Bereidingswijze
Bak het kalfsvlees rondom bruin in olijfolie.voeg knoflook en oregano en laurierblad toe met de tomaten en het sap.en de wijn.
laat 80 minuten zachtjes pruttelen. voeg daarna eventueel nog peper toe en schepje suiker. bestrooi voor het opdienen met peterselie.om de saus wat dikker te maken kun je allesbinder erbij doen.
Serveertips
Lekker bij pasta, en roerbakgroenten of sla met kommer en tomaat met wat blokjes feta.
Bron
Op de verpakking van de kalfslapjes
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
hallo,ik heb dit gerecht zondag gemaakt voor mijn vriendin en familie.heb het geserveerd met stokbrood en kruidenboter als voor gerechtje.het was echt subliem. kreeg alleen maar goeie reacties. een tip ben niet te zuinig mnet de kruiden ik heb er namelijk iets meer dan een theelepel per kruid in gegooit.
- lichtstraat plaatst recept in kookboek
- jantienvantol plaatst recept in haar kookboek
- olleinad plaatst recept in zijn kookboek
- jaapabbink plaatst recept in zijn kookboek
- nicjoo plaatst recept in haar kookboek
- annet51 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
