Roergebakken mie met roze garnalen

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

200 g roze garnalen
alternatief: tijgergarnalen of fruits de mer
½ pak eiermie van 250 g
1 struik paksoi
1 grote rode ui
1 rode peper
3 eetlepels (roerbak) olie
2-3 eetlepels sojasaus

Alternatieve vissoort(en)
Hollandse garnaal


Tip van HAK: 1 pot Bonenmix Kidney, Bruine & Witte bonen

Bereidingswijze


Kook de eiermie in een pan met ruim water beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de stengels en het blad van de paksoi in brede repen. Snijd de ui in dunne partjes. Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper in reepjes. Verhit de olie in een wok en fruit de ui en peper tot ze gaan geuren. Voeg de paksoi toe en roerbak het geheel tot de paksoi gaat slinken. Giet de mie af. Schep de mie en garnalen door de groenten en roerbak alles nog ca. 2-3 minuten. Breng het gerecht op smaak met sojasaus.

Bron

TIJD VOOR VIS

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mijnkookhoekje


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Dagdeal
Bestel nu »

Met een anti aanbaklaag.

van 11,95
Alleen vandaag 10,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies