cocktail
Een typisch zuid afrikaans voorgerecht
VOOR VIS:
600 g kabeljauw gaar gekookt in groenten bouillon en gevlokt tot stukjes
kropsla
gekookte ei in plakjes
stukjes gevlokte vis
plakjes gekookte ei voor garnering
4 takjes peterselie voor garnering
4 plakjes citroen
VOOR COCKTAILSAUS:
slagroom (zonder suiker)
tomaten ketchup
mayonaise
mosterdpoeder
worcestersaus (paar druppels)
1 klein geraspt ui
zout
peper
1. Meng cocktailsaus goed door elkaar.
2. Voer brede cocktailglas uit met slablad.
3. Doe er dan cocktailsaus op.
4. Doe nu de gevlokte vis op de cocktailsaus en weer erna cocktailsaus op vis.
5. Garneer met plakjes ei, vlokjes vis en toefje peterselie.
6. Doe aan de rand van de glas een plakje citroen.
Als variatie voor cocktail, kan ook een whisky saus gebruik worden.
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- mawarputih plaatst recept in haar kookboek
- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek
- flopzi plaatst recept in kookboek
- azancada82 plaatst recept in haar kookboek
- atenhoor plaatst recept in haar kookboek
Hallo Deon, was weer eens aan het snuffelen bij je recepten. Dit lijkt me heerlijk en ga ik proberen. Dank je wel. Groetjes, Jos
- professoroud plaatst recept in haar kookboek
- trika plaatst recept in haar kookboek
- pitpoes2 plaatst recept in haar kookboek
- singinghorses plaatst recept in haar kookboek
Bij gebrek aan kabeljouw hebben we koolvis gebruikt. Koolvis is niet duur en een goed initiatief. We hebben heerlijk gegeten.Dankje voor dit recept, Groeten Ettien
- molenmeisje plaatst recept in kookboek
Sterren kan ik nog niet geven maar ik zet je salade op 2e kerstdag op ons VISkerstmenu. Het lijkt me heerlijk. Groetjes Molenmeisje
heb deze bij favrieten gezet en ga hem zeker binnenlort eens maken bedankt deon.groeten van cedy
- cedy plaatst recept in haar kookboek
He!!! Dit was excellent. een 5 voor jou Deon!Gemaakt zoals het er staat, niets toegevoegd en niets weggelaten.Groetjes van Louise
Deon wij hebben gisteren jou cocktail gegeten hij was een een wword gezegd heerlijk.Bedankt Marijke
- orphan waardeert het recept
- keukenlab waardeert het recept
- keukenlab plaatst recept in haar kookboek
- stiny26 plaatst recept in haar kookboek
Hoi DeonIk koop altijd te veel vis en dan is dit recept een heerlijke alternatief. Bedankt Micky
Hoi Deon. ga het zeker een keer uitproberen. Mijn man is dol op vis.Dus zal dit vast in de smaak vallen. Groetjes Tonia.
- tonia1947 plaatst recept in haar kookboek
- geherm plaatst recept in kookboek
Hoi Deon,Natuurlijk ga ik dit recept van je proberen. Het ziet er erg lekker uit. Je hoort nog mijn reactie.Groetjes, Petra
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- naus.marijke plaatst recept in haar kookboek
- louisie plaatst recept in kookboek
Deon dank je !!Ik heb het meegenomen in mijn aparte bestand.Jij begrijpt wat ik bedoel.Een heerlijk recept Deon.Liefs Willeke.
- elsa_h plaatst recept in haar kookboek
- kookclub2006 plaatst recept in zijn kookboek
- bagongkleur plaatst recept in kookboek
- vkooksterretjev plaatst recept in haar kookboek
- devil-dennis plaatst recept in kookboek
- bezemsteeltje plaatst recept in kookboek
- vilente plaatst recept in kookboek
- rhiannon plaatst recept in haar kookboek
- deonart plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




