Snijbonen in satésaus

Hulpmiddelen

Wok

Voorbereiding

Paprika, ui, knoflook fijnsnijden.

Bereidingswijze

Kook de rijst in de rijstkoker. Doe het gehakt met de uien in de wok en bak totdat het gehakt rul is, bij vegetarisch gehakt een beetje olijfolie erin en de ui een beetje aanbakken, daarna de paprika en knoflook erbij, even bakken en dan de snijbonen erbij, lekker bakken maar niet te gaar zodat de smaak van de verse groenten gehandhaafd blijft. Ondertussen de satésaus warmen in een pannetje, ik gebruik altijd satésaus waar water bij moet, maak hem niet te dik. Doe deze erbij in de wok en roer het lekker door elkaar. Rijst eronder en klaar. Ook als je niet van snijbonen houdt is het lekker.

Serveertips

Doe er wat kroepoek bij, dit is gemakkelijk zelf te bakken in de frituurpan, het gaat sneller dan je denkt. Ook wat augurken erbij is lekker.