Ingrediënten

3 a 4 grote wortels, een klein blikje mais, een klein blikje ananas, een handje rozijnen, gembernat en citroensap zout

Bereidingswijze

Wortels grof raspen, ananas in kleine stukjes snijden , mais uit laten lekken dit alles mengen. een sausje maken van gembernat en citroensap en een snufje zout. (verhouding even proeven) en ongeveer 3 eetlepels van dit mengsel door de salade roeren. minstens een uur van te voren maken, zodat de smaken zich kunnen mengen.