ik heb het vandaag gemaakt, mijn man gruwelt van bietjes, dus die heb ik weggelaten, en wat meer kool en wortel genomen. was ook lekker. ik zit te denken om de volgende keer er rode kool met evt een appeltje er door te doen ipv de bietjes. en de gehakt variant wil ik nog proberen. morgen gaan we het toetje uit proberen. kwam er vandaag niet van omdat ik de slagroom vergeten was. groetjes Yvonne

Hallo Nelly,Ook dit gerecht gisteren gemaakt. Ipv rosbief biefstuk gebruikt + roomboter, spitskool en gekookte bietjes die ik er op het laatst heb door gedaan. Verder heb ik me helemaal aan het recept gehouden. Mijn man en ik vonden het beiden wel smaken maar niet voor herhaling vatbaar. Zie verder reactie bij Kookclub. Hartelijke groet, Petra

Hallo Nelly, ik heb dit recept ook gemaakt voor de kookclub en het is verrukkelijk. De smaken zijn verrassend goed en de kleur!! Ook ik heb spitskool gebruikt en roomboter.Dit wordt bij ons thuis zeker een herhaalrecept.groetjes, Pihoon

dinsdag 10.3.2009 recept klaar ge maakt lekker en gouw klaarvoor de rosbief heb ik reepje ge nomen daar door is de tijd korten verden was het lekke groetjes trien

Hoi,ik neem het recept mee.Lijkt me erg lekker,ga het uit proberen.Bedankt,groetjes

Hallo nelly ik ga dit zeker uitbroberenmarrie

Hallo Nelly,A.s. woensdag komt dit op het menu. Je hoort het als ik het gemaakt heb. Ziet er verrassend uit. Bedankt, Petra

Beste Nelly,Zeker voor herhaling vatbaar en dus een dikke proficiat,Groetjes Gissie.

neem dit recept mee en ga het uit proberen groetjes leonie

Vandaag hebben we je recept uitgeprobeerd. Het overtrof onze verwachtingen, heerlijk en beslist voor herhaling vatbaar. Het frisse augurkje combineerde echt prima. Het zag er ook bij ons net zo mooi uit als op jouw foto. Omdat we maar met z``n tweeën waren heb ik de hoeveelheden gehalveerd. Ook gebruikte ik spitskool ( ik had toevallig nog een stuk liggen) en als extra toevoeging een teentje knoflook. Een prima doorstartrecept voor de kookclub vinden wij. Heel erg maakbaar. Natuurlijk heb ik het recept meegenomen naar mijn pagina, bedankt en groetjes Molenmeisje

beste nelly,we proberen het eens uit ! bedankt

Bedankt Nelly, het is een heerlijk, snelle en makkelijk te maken recept die goed oogt.

Smaak:
Ik was verrast door de feit dat je met zout, peper, laurierblad, bouillon en azijn in zo een korte periode van 20 min. zo een volle smaak aan de groente kunnen geven. Vooral de bakvet helpt er ook in mee. Ook de contrast tussen de hartige smaak van nog wat knapperige groente en vlees tegenover de wat zuurder smaak van augurkt en romige creme fraîche/mierikswortelpuree, was nieuw voor mij. Ik ken wel recepten uit Rusland, Polen etc. waar deze combinaties voorkomen in gerechten, maar toch weer met andere samenstelling van ingrediënten.

Zo als samenvatting, vind ik deze recept echt voor herhaling vatbaar.

Hallo Nelly, dit recept heb ik gisteren gemaakt en het was verrukkelijk! In plaats van rosbief heb ik kleine gehaktballetjes gemaakt en mee laten sudderen. (de kinderen houden niet van rosbief) Als kool heb ik spitskool gebruikt. Zeer smaakvol, we hebben ervan gesmuld. Groetjes Dolidna.