Marokkaanse munt soep

  • Marokkaans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

3 uien, 1 courgette, 6 tomaten, +/- 1liter kippenbouillon, cayenne peper, flinke bos VERSE munt, bekertje neutrale slagroom
(olijfolie, peper,zout)


Tip van HAK: 1 pot Bonenmix Kapucijners, Bruine & Witte Bonen
Marokkaanse muntsoep

Een pittige soep, met frisse munt en room, eenvoudig en snel te bereiden

Voorbereiding

Courgette in plakjes snijden, tomaten in vierengedeeld, verse munt grof snijden

Bereidingswijze

1. uitjes bakken in olijfolie
2. courgette gesneden erbij
3. tomaten gesneden erbij
4. kippebouillon langzaam toevoegen
5. cayenne peper overheen
6. even laten doorkoken.

7. slagroom doorheen roeren
8. munt toevoegen

Serveertips

Eventueel kun je stukjes aardappel in de soep doen voor meer vulling, net zoals kikker erwten.


Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een LG LED televisie (3x), Tefal-pannenset (10x), Princess VitaPure (3x) of Philips Senseo Original (5x)!

Stem en win »
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van simonsmenu


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies