Recept
Verse tomatensoep
heeft dit recept op 11 juli 2006 toegevoegd. Dit recept is 134.673 keer bekeken, 383 x bewaard
Verstuur ditDit is eigenlijk de meest eenvoudige en de lekkerste van alle tomatensoepen, niets uit een pakje, gewoon rijpe tomaten in de soep en basta!
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
2 kilo soeptomaten, ik vraag ze op de markt, ze zijn zacht en overrijp, maar supergeschikt voor tomatensoep! Misschien heeft je groenteboer in de supermarkt er ook nog wel staan!
Peterselie
Basilicum
3 bouillonblokken
Half blikje tomatenpuree
1,5 eetlepel suiker
P/Z
Je hebt ook een molen nodig waarmee je de tomaten kunt zeven.
Bereidingswijze
Was de tomaten en snij ze in vieren.
Doe alle stukken in een soeppan en giet er een klein scheutje water bij. Voeg suiker toe en wat zout.
Breng de tomaten aan de kook en laat ze 15 minuten doorkoken op niet al te hoog vuur.
Zeef de tomaten in een andere pan.
Voeg aan de tomaten wat tomatenpuree toe en de bouillonblokken.
Ook de peterselie en basilicum erbij doen. Op smaak brengen met peper en zout.
Smakelijk eten, smullen maar!!!
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ik heb de soep gisteren gemaakt en is in een woord heerlijk, zal dit zeker vaker gaan maken, heb er wel een maaltijdsoep van gemaakt met gehakt, soepgroente en wat vermicelli. We hebben het met stokbrood en kruidenboter gegeten. Bedankt voor je heerlijke recept.Gr. Karin
Supersoep, heb het al verschillende keren gemaakt, met een scheutje room of creme fraiche erdoor is het heelemaal lekker
Heerlijke soep, lekker van tomaten uit eigen tuin. Ik heb er inmiddels veel mensen mee verrast, dit is mijn favoriete recept. Bedankt.
sorry,typefoutje,het is natuurlijk geen sopje!maar soepje.nogmaals vele grtjs ...tooske
dag marijke.een eerlijk sopje zonder veel poespas he.ga die maken als ik zelf weer overrijpe tomaten heb in de serre.Heb er wel ingevroren zitten,maar dat doet die soep geen goed.dus..marijke bedankt en grtjs van tooske
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
