Recept
Zalmfilet met gorgonzola
heeft dit recept op 9 juni 2006 toegevoegd. Dit recept is 9.689 keer bekeken, 61 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.
Een heerlijk hoofdgerecht .
En het is nog snel klaar ook.
Hoef je met dat warme weer niet zo lang in de keuken te staan.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Combi
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
4 zalmfilets van ca. 150 g
alternatief: meervalfilet of tonijn
zout, peper
25 g boter
100 g gorgonzola (of roombrie)
4 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries)
1 dl droge witte wijn
Bereidingswijze
Bestrooi de zalmfilets met zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan en bak de zalm aan de roze kant in ca. 2 minuten lichtbruin. Snijd intussen de gorgonzola in vier plakken. Keer de zalmfilets en leg de gorgonzola erop. Strooi de peterselie erover en schenk langs de rand van de pan de wijn erbij. Smoor de zalm zonder deksel in ca. 5-6 minuten zachtjes gaar en laat de wijn verdampen.
Serveertips
Lekker met roergebakken spitskool en gebakken krieltjes.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- willemien38 plaatst recept in haar kookboek
- jourestyle plaatst recept in zijn kookboek
- hkort13 plaatst recept in haar kookboek
- reneepruikemaker plaatst recept in kookboek
- ceesina plaatst recept in zijn kookboek
- johnvanelk plaatst recept in zijn kookboek
- esin_islim plaatst recept in haar kookboek
- hermanna2 plaatst recept in kookboek
- silvana1 plaatst recept in haar kookboek
- metata plaatst recept in haar kookboek
- helga63 plaatst recept in haar kookboek
- rayna24 plaatst recept in haar kookboek
- pleensen plaatst recept in haar kookboek
- krokie plaatst recept in haar kookboek
- silvia5 plaatst recept in haar kookboek
- ellyvanrooy1 plaatst recept in haar kookboek
- kaatjess plaatst recept in haar kookboek
- eliasar plaatst recept in haar kookboek
- stiny26 plaatst recept in haar kookboek
- tybo2001 plaatst recept in zijn kookboek
- marijke74 plaatst recept in haar kookboek
- vanbokhoven1 plaatst recept in haar kookboek
- laylas_4 plaatst recept in haar kookboek
- chrystel81 plaatst recept in haar kookboek
- jokerenn plaatst recept in haar kookboek
- tjeerdabra plaatst recept in haar kookboek
- mvedelaar plaatst recept in haar kookboek
- douwee plaatst recept in kookboek
- andy5939 plaatst recept in zijn kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- laila2 plaatst recept in haar kookboek
- cobie- plaatst recept in haar kookboek
Ik heb je recept net gemaakt, klein beetje aangepast. Het was heerlijk. Ga het met andere vis ook doen.Groet Jamy Lee
- paul2306 plaatst recept in zijn kookboek
- anne-kee plaatst recept in kookboek
- hurmie1970 plaatst recept in haar kookboek
- suzanne055 plaatst recept in haar kookboek
- molleke3 plaatst recept in haar kookboek
- pasta69 plaatst recept in kookboek
- henienp plaatst recept in haar kookboek
- christiane_007 plaatst recept in haar kookboek
- orphan waardeert het recept
- vieke plaatst recept in haar kookboek
- saadenka plaatst recept in haar kookboek
- sonja26975 plaatst recept in kookboek
- dinner_for_two plaatst recept in kookboek
- sollie plaatst recept in haar kookboek
Ik heb vanavond je recept uitgeprobeerd. Het was heerlijk en inderdaad heel snel klaar. Ik heb er gebakken aardappeltjes en een frisse salade bij gegeten. Het zal niet bij deze ene keer blijven! Bedankt, Hermien
MMMMMMM.....lijkt me heerlijk, neem ik gelijk effe mee.....bedankt...gr...ANJA....
- anjakeuken plaatst recept in haar kookboek
- marianneoud plaatst recept in haar kookboek
- silvia_verschuur plaatst recept in kookboek
- bloemkoolliefhebber plaatst recept in kookboek
- keukenlab plaatst recept in haar kookboek
- bramenria plaatst recept in kookboek
- piekemieke plaatst recept in kookboek
- hermien_kg plaatst recept in haar kookboek
- marjamaria waardeert het recept
- marjamaria plaatst recept in haar kookboek
- gerdabril plaatst recept in haar kookboek
- vis_van_sonja plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
