Broodpudding met appel

  • Belgisch
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

300 gram oud witbrood - 1/2 liter melk -200 gram kristalsuiker - - pakje vanillesuiker - 5 eieren - 100 gram rozijnen -snuifje kaneel - 1 eetlepel vanillebloem - 1 stoofappel (bij gebrek jonagold.)

HULPMIDDELEN

Vuurvaste schotel.


Restje brood ? niets verloren , maak een heerlijk tussendoortje of nagerecht.

Bereidingswijze

Laat de melk warm worden en snijd intussen het brood in stukken.Voeg de suiker toe en het brood ; laat weken. Plet het hierna met een vork tot je een dikke brij verkrijgt.Voeg de rozijnen, kaneel, vanillebloem en de geklutste eieren toe. Giet de helft hiervan in een geboterde, vuurvaste schotel. Beleg het nu met in schijfjes gesneden appel. Dek af met de rest van het mengsel. Laat ongeveer 40 minuten bakken in een warme oven 190 graden.

Serveertips

Doorprik even met een breinaald om de gaarheid te controleren.
tip : ook met kleinere restjes brood kan je dit maken : pas gewoon de hoeveelheden en baktijd aan. Kan verschillende dagen bewaard worden.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fruittaartje

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De pan heeft een doorsnede van 20 cm.

van 74,9
Alleen vandaag 64,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies