Recept
Gehaktballen kebabs voor bbq
heeft dit recept op 8 mei 2006 toegevoegd. Dit recept is 6.622 keer bekeken,
88 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
Een heerlijke recept uit Zuid-Afrika en heel goed geschikt voor op de BBQ of onder grill.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Multi-culturele keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Barbecue
- Soort gerecht:
- BBQ/Fondue
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 6 personen
1 ui, fijn
1 teentje knoflook, fijn
olie
600 g mager rundergehakt
5 t peterselie, fijn
1 tot 2 t worcestersaus
zout
peper
250 g ontbijtspek
mosterd
Bereidingswijze
1. Fruit ui en knoflook in weinig olie tot zacht en laat afkoelen.
2. Meng nu alle ander ingrediënten behalve mosterd en spek door de gehakt.
3. Vorm kleine balletjes.
4. Verdeel spekreepjes nu in 2 over de breedte en bestrijk de spekreepjes met mosterd.
5. Vouw een reepje spek met de mosterd kant naar binnen om elk gehaktballetje en plaatst gehaktballetjes voor 45 min. in diepvries om stevig te worden.
6. Rijgt 4 gehaktballetjes per satéstokje.
7. Rooster kebab`s over kolen tot mooi bruin van kleur en gaar.
Serveertips
Genoeg voor 12 kebab`s
Let wel erop dat je de saté stokje door de uiteinde van de spek steekt zodat het niet tijdens de braden losgaan.
Nog een tip: Om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen tijdens roosteren doe ik ze altijd eerst 45 min. in diepvries dat ze mooi stevig worden.
Persoonlijk maak ik vaak deze kebab`s tijdens BBQ in oven klaar terwijl rest van gerechten op rooster buiten bereid worden. Je kan ze ook vooraf gaar maken in de oven en tijdens BBQ weer op rooster opwarmen. (met rooksmaak dan)
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Cantine San Silvestro Barbera d'Alba Domina
Rood | Droog | 2008
899Perfecte match
100 -
Le Chiuse Rosso di Montalcino
Rood | Droog | 2007
1999Perfecte match
100 -
Salentein Pinot Noir Reserve
Rood | Droog | 2010
1299Perfecte match
94 -
Ornellaia Le Volte Rosso
Rood | Droog | 2009
1899Zeer goede match
89
Foto's
 |
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
ik heb dit recept al heel lang tussen mijn recepten staan, maar vanavond pas gemaakt,wel gewoon in een pan........echt heerlijk. En ook zo makkelijk. Ga het ook zeker een keer op de BBQ maken. groetjes Karin
met pasen willen we graag bbq-en en jou recept ziet er smakelijk uit,neem het graag mee.Groetjes, Adeline
Het afgelopen weekend hebben we dit gerecht op de barbecue gemaakt. Heerlijk was het. Ook de kinderen hebben ervan gesmuld! Top Dank je
- iphone_1271758606 plaatst recept in zijn kookboek
- marjolijnvankuijk plaatst recept in kookboek
- schippertje14 plaatst recept in haar kookboek
- bibi100 plaatst recept in haar kookboek
- joanita90 plaatst recept in haar kookboek
- annabeuk plaatst recept in haar kookboek
- tombrussee plaatst recept in zijn kookboek
- anneke47 plaatst recept in haar kookboek
- desireecorien plaatst recept in kookboek
- docmiles plaatst recept in zijn kookboek
- etienne69 plaatst recept in zijn kookboek
- arverhees plaatst recept in haar kookboek
- bjornborkent plaatst recept in zijn kookboek
- marijke65 plaatst recept in haar kookboek
- yjeanetb plaatst recept in haar kookboek
- dorine10 plaatst recept in haar kookboek
- emaas plaatst recept in zijn kookboek
- markkoning17 plaatst recept in zijn kookboek
- atwest plaatst recept in zijn kookboek
- aaltjen1 plaatst recept in kookboek
Dit lijkt me heel lekker Deon, als ik een keer ga bbqen bij ons bootje denk ik ook dat ik ze in de oven klaarmaak (ik heb daar een klein oventje) Maar ik heb maar een heel klein vriezertje (echt mini-formaat) maar ik ga het toch proberen! PS ik kan thuis geen bbq geven want we wonen in een flat! Groetjes, Louise
- alidada plaatst recept in haar kookboek
- harris7 plaatst recept in zijn kookboek
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
- gemmabadoux plaatst recept in haar kookboek
- ijsbranddejong plaatst recept in kookboek
- novemberrain18 plaatst recept in haar kookboek
- stefanie.mila plaatst recept in haar kookboek
- qpien plaatst recept in haar kookboek
- ik_paul plaatst recept in zijn kookboek
- nanetteke plaatst recept in haar kookboek
- natasja333 plaatst recept in haar kookboek
- leonesther plaatst recept in haar kookboek
- bullie05 plaatst recept in haar kookboek
- monica053 plaatst recept in haar kookboek
- saadenka plaatst recept in haar kookboek
Ik zit op je site al je recepten te bekijken en deze wil ik graag eens maken wederom bedankt! gr. Karin
- jeroenbeek plaatst recept in zijn kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- collajohan plaatst recept in zijn kookboek
- m.m.y plaatst recept in haar kookboek
Ik wil iedereen langs deze weg even begroeten, ik heb mezelf nu eindelijk aangemeld.Ik heb deze side vaak bekeken,maar was er niet aan toe om mezelf in te schrijven.Ik vind koken leuk , maar ik ben alleen, dus kook ik bijna niet meer , maar ik ken wel `n paar recepten die ik zeker hier binnen zal brengen.Oke tot zover dan groetjes nananak
- aaja plaatst recept in haar kookboek
- carmendona plaatst recept in haar kookboek
- nvdyck plaatst recept in haar kookboek
- familiefranken plaatst recept in zijn kookboek
- cobie- plaatst recept in haar kookboek
- mitrasj plaatst recept in kookboek
- stiny26 plaatst recept in haar kookboek
Hoi DeonHet zag er zo lekker uit. Neem het dus mee. Nog 4 kilo eraf dan ben ik weer 64 kilo dan waag ik me weer aan spek. Groetjes Micky
- botervisje plaatst recept in kookboek
- kampi plaatst recept in kookboek
- snicje plaatst recept in kookboek
- chilline plaatst recept in haar kookboek
- caroca plaatst recept in kookboek
- kruize95 plaatst recept in kookboek
- evriel plaatst recept in kookboek
- pluisje63 plaatst recept in kookboek
- geod plaatst recept in kookboek
- deonart plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
