Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Softijs van tiramisu

Door: Christa_Beldman

  • Italiaans Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten


- 1 dl. slagroom
- 90 gr. witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 gr. mascarpone (1 bakje)
- 1.5 dl. volle melk
- 0.5 dl. verse sterke koffie (espresso)
- 75 gr. amaretti (Italiaanse bitterkoekjes. grof gehakt. Recept op mijn pagina: amaretti koekjes
- 1.5 el. koffielikeur
- geraspte chocolade + amaretti voor garnering


Verder heb je nodig


Ijsmachine


Een must-have voor de ijsliefhebbers

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Slagroom met basterd- en vanillesuiker bijna stijf kloppen.
Mascarpone loskloppen met melk en koffie. Dit mengsel door de slagroom spatelen en goed mengen.

Ijsmachine inschakelen en het mengsel in de koelkom schenken. Na 20 minuten draaien de koekjes en koffielikeur toevoegen (tijdens het draaien). IJs in de coupes scheppen en garneren met amaretti en chocolade.

Serveertip

Italiaanse Amaretti zijn kleine krokante bitterkoekjes en zijn te koop bij de grotere supermarkten en in Italiaanse delicatessenwinkels. Je kunt ze evt. vervangen door Weespermoppen of bitterkoekjes.



Deel dit recept

Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Christa_Beldman
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Volgend recept
Top