Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Maaltijdsalade

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

1 bak of zak gemengde sla.(eikenblad, rucola, radichio, bietenblad, veldsla of iets dergelijks) 2 stukken gerookte forel. (je kunt ze ook kopen met knoflook of peper) 2 zongedroogde tomaatjes op olie in stukjes geknipt. 1 uitje in snippers, wat flinters parmezaan of kleine stukjes feta, paar olijven een paar stukjes artisjokbodem olie,balsamico-azijn, een lepeltje mosterd,peper,zout en wat zoetstof of honing pijnboompitten of zonnepitjes of croutons, 2 tomaatjes, eventueel twee net niet hard gekookte gekookte eitjes



Voor een warme zomeravond een heerlijk makkelijke maaltijdsalade.Lekker met een stokbroodje en koel glas wijn.
Maar ze kan evengoed ook als een prachtig voorgerechtje dienen.

Bereidingswijze

Meng eerst een dressing van olie, azijn, peper,zout, mosterd en zoetstof of honing. Drapeer de sla op een mooi groot bord. Leg de losse ingredienten er mooi verdeeld bij. Drapeer dan de dressing met een lepeltje over de slablaadjes. Versier het bord aan de rand met het in tweeen gedeelde eitje en de verse tomaat. Strooi de pijboompitjes of croutons erop en ook de flinters parmezaan of stukjes feta. Drapeer als laatste de stukken forel bovenop de sla.

Serveertips

Lekker met aardappeltjes uit de oven, of gewoon met een stuk stokbrood en een heerlijk glas wijn



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wereldredactie
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top