Cake, het gouden basisrecept

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

225 gr. boter
snufje zout
zakje vanillesuiker
225 gr. suiker
3 eieren
225 gr. bloem

HULPMIDDELEN

Handige schaal (plastic)
mixer


Dit is het recept voor de gewone, degelijke cake (modern: keek)

Voorbereiding

Alle ingredienten afgewogen klaarzetten, en de eieren vast in een schaaltje breken, zodat je de inhoud kunt controleren (geen stukjes schaal, spoortjes bloed o.i.d.). Oven voorverwarmen op ruim 160 graden.

Bereidingswijze

De boter met zout en vanille suiker fijn mixen, vervolgens de suiker er door mixen en daarna de eieren. Steeds voordat je het volgende ingredient toevoegt, zorgen dat je het geheel tot een gladde massa mixt. Na de eieren voorzichtig de bloem erbij.
Het deeg met een grote lepel overdoen in bakblik, tegenwoordig zijn er de handige siliconen vormen die niet hoeven worden ingesmeerd! Een uur in de oven, aan het einde van de baktijd controleren met een sateprikker of het deeg droog is (de sateprikker moet droog uit het deeg komen).

Serveertips

Eventueel met verse aardbeien! En een beetje slagroom... Voor de kinderen: plakken laten versieren met smarties, hagelslag, ecc.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van antine75


Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb voor de thuiskok! In elk nummer vind je o.a. ruim 65 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij een jaar Smult het bakboek van de bekroonde en 's werelds bekendste meesterbakker cadeau! Een dik basisboek met veel verschillende broden, gebak, onweerstaanbare taarten, koekjes en desserts. Op = op. Bestel Smult hier »

Dagdeal
Bestel nu »

Zondag 5 april van 12:00-16:00 uur in Amersfoort.

van 58
Alleen vandaag 45
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies