Recept
Spaghetti met prei en spekjes
heeft dit recept op 23 maart 2006 toegevoegd. Dit recept is 1.997 keer bekeken.
Spaghetti met prei en spekjes
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Internationale keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
350g spaghetti
350g prei
250g dobbelsteentjes gerookte of vetspek
125ml slagroom of cr?me fraiche
4 eetl. Fijngehakte peterselie
50g geraspte (parmezaanse) kaas
Hulpmiddelen
Koekepan,vergiet, kookpan
Voorbereiding
Snijd de prei in dunne ringen ?f snijd de prei in lange dunne slierten
Bereidingswijze
Kook de spaghetti beetgaar
Bak de spekjes lichtbruin en knapperig
Snijd de prei in dunne ringen ?f snijd de prei in lange dunne slierten
Kook de prei de laatste 4 minuten met de spaghetti mee
Verwarm in een flinke pan de cr?me fraiche
Laat de spaghetti en prei in een vergiet uitlekken
Voeg de spaghetti, prei, spekjes en de peterselie bij de warme cr?me fraiche
Serveer de geraspte kaas apart of strooi het eroverheen
Serveertips
Lekker met de "Knapperige rucola salade" ook op smulweb te vinden
Wijnadvies:Italiaanse witte wijn (Soave of Verdicchio)
Kcal pp:ca 651
Bron:Dekamarkt
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Clos de Chenôves Bourgogne Blanc
Wit | Droog | 2007
999Perfecte match
100 -
Montgolfier Chardonnay
Wit | Droog | 2010
499Zeer goede match
89 -
Chateau Bonnin Pichon Lussac-Saint-Emilion
Rood | Droog | 2006
1149Zeer goede match
83 -
Terra Incognita Mâcon-Villages Blanc Vieilles Vignes
Wit | Droog | 2009
1099Zeer goede match
83
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- spooky_at_localbar plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
