heerlijke ouderwetse groentensoep!!

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

1 schenkel, 300 gr soepvlees, 300 gr rundergehakt, 350 gr soepgroenten, 5 bouillonblokjes,vermiccelli, 2 pakjes jullienesoep van honig.

HULPMIDDELEN

Een grote pan


Heerlijke ouderwetse groentensoep van mijn moeder

Voorbereiding

Doe de schenkel met het soepvlees in de pan en vul de pan verder met water. Doe er 5 bouillonblokjes bij en laat het geheel 2 uur koken.

Bereidingswijze

Haal na 2 uur de schenkel uit de pan en haal het vlees van het bot. Snijdt het vlees in stukjes en doe ze terug in de pan. Maak van het gehakt soepballetjes en doe deze in de pan. Doe de twee pakjes Julliennesoep erbij. Voeg de groenten na een kwartiertje ook toe. Laat het geheel nog een half uurtje doorkoken en voeg de vermicelli in het laatste kwartier toe.

Serveertips

Met stokbrood, mmmmmmmmm

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wereldredactie

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Zet met gemak de lekkerste salades op tafel!

van 39,99
Alleen vandaag 30,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies