Recept

heerlijke ouderwetse groentensoep!! Gebruikers opties

1
1 waardering
wereldredactie heeft dit recept op 20 maart 2006 toegevoegd. Dit recept is 9.015 keer bekeken, 19 x bewaard

Heerlijke ouderwetse groentensoep van mijn moeder

Bereidingstijd:
Langer dan 2 uur
Keuken:
Nederlandse keuken
Smaak:
Hartig
Techniek:
Koken
Soort gerecht:
Soepen
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 8 personen

1 schenkel, 300 gr soepvlees, 300 gr rundergehakt, 350 gr soepgroenten, 5 bouillonblokjes,vermiccelli, 2 pakjes jullienesoep van honig.

Hulpmiddelen

Een grote pan

Voorbereiding

Doe de schenkel met het soepvlees in de pan en vul de pan verder met water. Doe er 5 bouillonblokjes bij en laat het geheel 2 uur koken.

Bereidingswijze

Haal na 2 uur de schenkel uit de pan en haal het vlees van het bot. Snijdt het vlees in stukjes en doe ze terug in de pan. Maak van het gehakt soepballetjes en doe deze in de pan. Doe de twee pakjes Julliennesoep erbij. Voeg de groenten na een kwartiertje ook toe. Laat het geheel nog een half uurtje doorkoken en voeg de vermicelli in het laatste kwartier toe.

Serveertips

Met stokbrood, mmmmmmmmm

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

02-08-2008
zegt

Jammer dat er een kant en klaar kruidenpakje word gebruikt! Dit recept staat trouwens achter op het pakje van Honig...


- loveindia waardeert het recept

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit