heerlijke ouderwetse groentensoep!!

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

1 schenkel, 300 gr soepvlees, 300 gr rundergehakt, 350 gr soepgroenten, 5 bouillonblokjes,vermiccelli, 2 pakjes jullienesoep van honig.

HULPMIDDELEN

Een grote pan


Heerlijke ouderwetse groentensoep van mijn moeder

Voorbereiding

Doe de schenkel met het soepvlees in de pan en vul de pan verder met water. Doe er 5 bouillonblokjes bij en laat het geheel 2 uur koken.

Bereidingswijze

Haal na 2 uur de schenkel uit de pan en haal het vlees van het bot. Snijdt het vlees in stukjes en doe ze terug in de pan. Maak van het gehakt soepballetjes en doe deze in de pan. Doe de twee pakjes Julliennesoep erbij. Voeg de groenten na een kwartiertje ook toe. Laat het geheel nog een half uurtje doorkoken en voeg de vermicelli in het laatste kwartier toe.

Serveertips

Met stokbrood, mmmmmmmmm

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (1)
Over de plaatser
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Je leest het in Smult, het magazine voor hobbykoks van Smulweb. Met recepten van o.a. Ellemieke Vermolen en Paul Hollywood - The Great British Bake Off. Actie: 4x nu 17,95 > … Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies