Olie om in te vetten
1 kg vastkokende aardappelen
zout
100 g boter
1 bekertje creme fraiche (125 ml) of zure room
1 eetl. honing
3 eieren
1 theel. fijngehakte verse tijm (vers of diepvries)
150 g geraspte (harde) geitenkaas
Lage bakvorm
bakpapier
Verwarm de oven voor op 200?C. Vet de bakvorm in met olie. Bekleed de vorm met bakpapier en vet dit ook licht in. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook ze in water met zout in circa 15 minuten beetgaar. Giet de aardappelplakjes af en laat ze iets afkoelen. Smelt de boter en meng de afgekoelde boter door de creme fraiche en de honing. Klop de eieren los en meng de tijm en de geraspte kaas erdoor. Meng het eimengsel door de creme fraiche.
Schep de aardappelplakjes en het eimengsel in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad. Bak de aardappeltaart 30 a 35 minuten in het midden van de oven totdat de bovenkant goudbruin is. Laat de taart iets afkoelen in de vorm en snijd in stukken.
Bron: hoogvliet.com
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
lijkt me erg lekker. Ga het binnenkort proberen. Ik laat je weten hoe het was.Groetjes,Marijke
hmmm lijk mij echt super lekker ik ben dol op geitenkaas. dit ga ik zeer zeker uitproberen. bedankt
Hoi, ik heb ook jouw recept gemaakt, het was erg lekker, vond alleen dat 1 eetlepel honing erg weinig was, dus heb wat meer gebruikt, maar zelfs dat was nog te weing, vond niets van de honingsmaak terug. Verder prima recept, ga hem nog een keer maken, maar dan met minstens 10 eetlepels honing. Groetjes...
Hallokes ,heb jou recept gemaakt en het heeft gesmaakt hoor , was supper lekker ,hiervoor nogmaals bedankt ,groetjes Gissie
Hoi Sonja,Heerlijk, staat met de paasdagen op mijn buffettafel.Was al op zoek naar iets lekkers met geitenkaas. De favoriete smaak van mijn gezin.Ik zal je laten weten hoe zij erover dachten.groetjes vanEls
het ziet er heel lekker uit en geeft me weer nieuwe idee?n om op door te borduren. Ik ga er binnenkort mee aan de slag, dank je wel, Marian
Bedankt voor je recept. Ik ga het dit weekend gelijk proberen. Lijkt mij heerlijk. Geitenkaas met honing mmmm.....Groeten Dora
Lijkt mij heerlijk Sonja,ik mag namelijk alleen maar geitenkaas gebruiken, heb je nog meer recepten met geiten- en/of schapenkaas?Groetjes mariemaik
Ik heb je recept gelezen en het water loopt in mijn mond.Ik ben gek op alles waar kaas in verwerkt is, welke kaas dan ook, Niet goed voor mijn lijn maar o zo lekker. Ik heb het meegenomen en ga het fijn uitproberen.Bedankt. Groetjes, Emmie
Hoi Sonja, Dit ziet er lekker uit, dank je wel! Helaas houdt mijn vriend niet van geitenkaas, maar misschien dat het met een andere kaassoort ook lekker is? Ik ga het wel een keer proberen. Groetjes, Jannicke
- jokewvg waardeert het recept
Wat heerlijk. Als ik genoeg ben afgevallen om weer in mijn bikini te passen, ga ik dit zeker maken.Bedankt.Anna
Heb ik toegevoegd aan mijn favorieten maar ben nu wat voorzichtig met cal. (wil in mijn badpak als het er weer voor wordt). Als ik erin pas ga ik dit maken want het lijkt me heel lekker!Groetjes,Louise
hmhm lekker ik heb je recept meegenomen, ik zal alleen wel veel minder boter gebruiken. Groetjes Mieke
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




