Pittige oostenrijkse goulash

Ik heb het gerecht gemaakt en het viel goed in de smaak. Ik heb de helft van de hoeveelheden genomen omdat we met zijn 2-en zijn maar wel een hele paprika erdoor gedaan. Erg lekker was het en voor herhaling vatbaar. We hebben er witte rijst bij gegeten en een simpele komkommersalade.

- helmy plaatst recept in haar kookboek

- adels1 plaatst recept in kookboek

- bolhes plaatst recept in kookboek

- henny plaatst recept in haar kookboek

23-10-2006

h.zeevaarders

ga ik zeker proberen! bedankt, Hendri?tte

- carodun plaatst recept in haar kookboek

23-10-2006

alidada

Hallo Petra,Ik heb schouderkarbonades gebruikt en dat bevalt prima. Ik heb alles in de slowcooker gedaan en de hele dag laten staan. Ik heb de hele paprika erin gedaan maar verder precies gedaan zoals het recept. Met macaroni geserveerd, wat best smaakte maar volgende keer probeer ik het bij rijst.Groetjes van Louise

- willekejoke plaatst recept in kookboek

- jeanne-ke plaatst recept in haar kookboek

- agverkuil plaatst recept in kookboek

- theresasmit plaatst recept in haar kookboek

- jaapbeukel1 plaatst recept in kookboek

19-10-2006

maryh

Hai,Ik heb afgelopen zondag je Oostenrijkse goulash gemaakt.Alleen ik heb ruim 7? uur laten sudderen.Dit in de slow cooker.(ik hoef er dan niet naar om te kijken)Het was heerlijk. Mijn man kon er niet van af blijven.Maandag hebben we de rest opgegeten.Ik heb er Sp?tzels bij geserveerd.Zeker voor herhaling vatbaar.Groetjes Mary

- molenmeisje plaatst recept in kookboek

18-10-2006

molenmeisje

Vanavond hebben we je goulash gegeten en het was heerlijk! Ik heb de hele paprika erdoor gedaan omdat ik anders de andere helft weer vergeet te gebruiken. Mijn petroleumstelletje bewees weer goede diensten. De magere runderlappen en het varkensvlees (schouderkarbonade) waren een prima combinatie en en een kleine 2 uurtjes boterzacht. Een geweldige start voor de kookclub. Bedankt en ik zal het zeker nog eens maken. groetjes Molenmeisje

- pauliens-verzameling plaatst recept in kookboek

- novemberrain18 plaatst recept in haar kookboek

17-10-2006

Vervolg(het bericht ging er blijkbaar niet op??)Boter smelten. De fijngesnipperde ui hierin stoven. Pan van het vuur nemen en het paprikapoeder toevoegen. Vervolgens mengen met het in blokjes gesneden vlees, de in schijven gesneden paprika, een glas water. Verder kruiden met zout. Ongeveer 40 ? 45 min. laten stoven. De wortelen, pastenaken, gepelde tomaten en aardappelen in stukken snijden en bij het vlees voegen. Geheel nog 10 ? 15 min. laten stoven. Opdienen met ongesmeerd brood.

17-10-2006

een kleine variante van goulash.500g Varkenslapjes ? 1 ui-125 g boter - 3 grote wortelen -2 pastenaken - 2 gepelde tomaten- 5 aardappelen - 2 koffielepels zoete paprikapoeder - 2 groene paprika's.

17-10-2006

test

17-10-2006

test

17-10-2006

Het ziet er lekker uit Petra, dit recept voor Oostenrijkse goulash. Een leuk recept om de Kookclub weer nieuw leven in te blazen. Ik ga het deze week maken en neem het mee naar mijn favorieten. Bedankt.

- plaatst recept in kookboek

- hrvatska plaatst recept in kookboek

16-10-2006

josene1

Ga het morgen proberen.Groetjes Josene.

- josene1 plaatst recept in haar kookboek

- vieke plaatst recept in haar kookboek

15-10-2006

Het is al meerdere malen bij ons op tafel verschenen. Dit recept is een echte aanrader.Prima van smaak.Syliva

15-10-2006

Hoi Petra:Weet jij wat ook lekker is?Ik had nog goulash over en in een toastie gedaan als tussendoortje. Ook heel lekker om het zo te eten.Groetjes Deon

- snik plaatst recept in haar kookboek

14-10-2006

cedy

nou het was weer lekker die goulash van je heerlijk een toppertje.en niet moeilijk te maken bedankt ervoor.groetjes van cedy

- vdkubbe plaatst recept in haar kookboek

- rhiannon plaatst recept in haar kookboek

13-10-2006

stiny26

Gisteren de Goulash gemaakt, was erg lekker. Geen varkensvlees gebruikt,maar meer paprika's en kummel gebruikt, goulashkruiden neem ik altijd mee uit Duitsland (Ostman)Tot de volgende keer. Groetjes Micky

- ploegje plaatst recept in kookboek

- magda_k plaatst recept in haar kookboek

- hugnyt plaatst recept in kookboek

11-10-2006

Zout en peper heb ik van begin van stooftijd al toegevoegd. Wel uitkijken met hoeveelheid peper. De uien heb ik in grove halve ringen gesneden en echt heel goed bruin aangebakken. Wat ik vooral heel leuk vondt, was dat het varkensvlees in draaitje los vallen en mengen tussen de runsvlees door en zo mee helpen de saus te binden. En ook een contrast vorm t.o.v. de meer steviger stukken bieflappen.Echt een treffer en komt boven aan mijn lijst te staan!

11-10-2006

Ik heb toen de Pittige Oostenrijkse Goulash gemaak. Maar dan met 500 g bieflappen en 400 g mager varkensvlees. De ceyenne heb ik echt een 1/4 t gebruikt en vondt het toen al vrij pittig. (mischien is een scherpe soort paprikapoeder toch wel een beter idee te gebruiken) 2 teentjes knoflook gebruikt i.p.v. 1 teentje. En ook een volledig paprika in grove stukken.

11-10-2006

Super Lekker Was 't GESLAAGD.......

- rina49 plaatst recept in kookboek

10-10-2006

goldy2

Hai, Ik heb het recept van je meegenomen en ga het van de winter zeker eens een keer uitproberen. Dankjewel, Fijne dag groetjes fransje

- goldy2 plaatst recept in kookboek

09-10-2006

bezemsteeltje

Hoi!Ik heb vandaag jouw kookkunsten op mijn mannen losgelaten en ik moet zeggen..alles is op en ze willen meer!Bedankt voor het lekkere recept!Groetjes,Lut.

- elien plaatst recept in haar kookboek

- oplaat plaatst recept in kookboek

- louisie plaatst recept in kookboek

09-10-2006

grimmigbeertje

heerlijk neem het recept mee liefs lucy

- grimmigbeertje plaatst recept in haar kookboek

- samiam plaatst recept in kookboek

08-10-2006

menge161

Hoi Petra, ik heb toevallig vandaag je Oostenrijkse goulash gemaakt. Ik heb er nog wat kummel aan toegevoegd en wat meer paprikapoeder en verse paprika gebruikt. Het was ronduit verrukkellijk!!! Groetjes, Trudy.

08-10-2006

Hallo Petra,Even voor de bewaren van jou recept van de maand deze recept ook als favo doen op onze kookclub homepage.Groetjes Deon

- kookclub2006 plaatst recept in zijn kookboek

- deonart plaatst recept in zijn kookboek

08-10-2006

maryh

Hai,Ik heb je recept meegenomen.Groetjes Mary

- maryh plaatst recept in haar kookboek

07-10-2006

mooi tegeltjes is er in de achtergrond van de foto ...Petra HAHAHA...... Volgende week gaan ik deze ingred?enten kopen. En het recept maken.... bedankt!Groetjes Deon

- moedertjeh52 plaatst recept in kookboek

07-10-2006

Het weer is inmiddels afgekoeld dus het word weer tijd voor de winterprak. Ik heb ooit eens in een Oostenrijks restaurant Goulashsoep geproefd......die was heerlijk! Dus dit Oostenrijkse recept neem ik dan ook zeker mee! Mijn gefreubel in de keuken heeft nog steeds niet tot het ultieme recept geleid.... wie weet is dit het wel!

07-10-2006

alidada

Ik heb dit recept in maart 2006 al van je meegenomen.. nog steeds niet gemaakt (schaamrood op de kaken!). Een goede gelegenheid om het nu uit te proberen!En natuurlijk hoor je het resultaat.Groetjes van Louise

- suid-afrika plaatst recept in zijn kookboek

06-10-2006

bezemsteeltje

Hoi!Neem dit recept van je mee!Het word nu toch kouder en ik heb zin om dit pruttelpannetje te maken!Laat je wel weten hoe ze het vonden!Groetjes,Lut.

- bezemsteeltje plaatst recept in kookboek

06-10-2006

trien.k

hallo ik weet uit er vaarigdat het heel leker is heb hem al eens ge maat ook heel leker met aardapels groetjes trien

06-10-2006

trien.k

hallo ik weet uit er vaarigdat het heel leker is heb hem al eens ge maat ook heel leker met aardapels groetjes trien

- stiny26 plaatst recept in haar kookboek

06-10-2006

stiny26

Bedankt neem het mee. Groetjes Micky

06-10-2006

roossnijders

Hallo PetraIk neem dit heerlijke recept mee, bedankt

- roossnijders plaatst recept in haar kookboek

- pyroshka plaatst recept in kookboek

- ryanne_c plaatst recept in haar kookboek

- marjamaria3 plaatst recept in haar kookboek

- sunmaid plaatst recept in kookboek

- hartong56 plaatst recept in kookboek

- arie43 plaatst recept in kookboek

- eric10 plaatst recept in kookboek

05-07-2006

Jammie.....ik ga um zeker uitproberen...als het wat koeler wordt!

- lamberta plaatst recept in kookboek

- patriciasloots plaatst recept in kookboek

- bianca123456 plaatst recept in kookboek

- tijnpepijn plaatst recept in kookboek

- terry plaatst recept in haar kookboek

- leonardo plaatst recept in zijn kookboek

- omeraz plaatst recept in zijn kookboek

- sannerien plaatst recept in haar kookboek

- plaatst recept in kookboek

- efebos plaatst recept in kookboek

- manuela36 plaatst recept in kookboek

- teigetje plaatst recept in haar kookboek

- mirianne10 plaatst recept in kookboek

- wettelenkrabber plaatst recept in kookboek

- judith2003 plaatst recept in haar kookboek

- hermanbloem plaatst recept in kookboek

- reijsoo plaatst recept in kookboek

16-04-2006

chata

Ik heb je recept meegenomen lijk mj heerlijk.Groetjes Marga

- chata waardeert het recept

- menge161 plaatst recept in haar kookboek

15-04-2006

menge161

Hoi Petra, ik neem je recept mee. Lijkt me heerlijk! Bedankt. Trudy

- jhcv plaatst recept in haar kookboek

- mtenbokum plaatst recept in haar kookboek

- jhhagenaars plaatst recept in kookboek

- jos_clasien plaatst recept in kookboek

- noelotto plaatst recept in kookboek

- veltmandedood plaatst recept in kookboek

12-04-2006

annemarie49a

lijkt me heerlijk,bedankt gr annemarie

- annemarie49a plaatst recept in haar kookboek

- virginia64 plaatst recept in kookboek

- lclae2 plaatst recept in kookboek

11-04-2006

Je recept afgelopen week meegenomen en het staat morgen op het menu. Heb het nu al gemaakt en er stiekum van geproefd. Het smaakt lekker, dus dat wordt morgen smullen.BedanktSylvia

- sjoerdfrantzen plaatst recept in kookboek

11-04-2006

kooktgraag

Bedankt voor dit recept.Ik heb het meegenomen.Martha

- kooktgraag plaatst recept in haar kookboek

- ylone plaatst recept in kookboek

- janniebeekmandevisser plaatst recept in kookboek

- rushboy33 plaatst recept in kookboek

- kokkerellen_c plaatst recept in haar kookboek

- cedy plaatst recept in haar kookboek

- terratoscane plaatst recept in kookboek

09-04-2006

anneke1001

LEKKER!!!Groetjes Anneke

- anneke1001 plaatst recept in haar kookboek

- gerdabril plaatst recept in haar kookboek

- lisea plaatst recept in kookboek

- jahagen plaatst recept in zijn kookboek

- wulfse plaatst recept in kookboek

- kokkie13 plaatst recept in haar kookboek

- limbo38 plaatst recept in kookboek

- johanvantilburg plaatst recept in kookboek

- marissink plaatst recept in zijn kookboek

- alleybassey plaatst recept in haar kookboek

- seferine plaatst recept in kookboek

- n.droog plaatst recept in kookboek

- ajaxdiemen plaatst recept in kookboek

- inez plaatst recept in haar kookboek

- tomhemme plaatst recept in zijn kookboek

- swiedie plaatst recept in haar kookboek

- corriesnijd plaatst recept in haar kookboek

- bj.cb.beldman plaatst recept in haar kookboek

- ha55co plaatst recept in kookboek

- moni01 plaatst recept in kookboek

- meitymuis plaatst recept in kookboek

29-03-2006

karena

Ik heb je recept meegenomen lijk me erg lekkerbedankt

- karena waardeert het recept

- blommer_w plaatst recept in kookboek

- jong538 plaatst recept in haar kookboek

- inaroye plaatst recept in kookboek

- psanstra plaatst recept in kookboek

- hedwig.theo plaatst recept in kookboek

- marwilfrangij plaatst recept in kookboek

- almastruik plaatst recept in kookboek

- arac plaatst recept in kookboek

- vkooksterretjev plaatst recept in haar kookboek

- jogina plaatst recept in kookboek

- christiane_007 plaatst recept in haar kookboek

- babi plaatst recept in zijn kookboek

- dikkieenpuk plaatst recept in kookboek

- jokelangeveld plaatst recept in kookboek

- riawes plaatst recept in haar kookboek

21-03-2006

mariloutjeuitamersfoort

Lekker, zou er alleen wel meer paprika indoen! Vind een halve wel heel erg weinig!Gr. Marilou

- familiefranken plaatst recept in zijn kookboek

- ingant plaatst recept in haar kookboek

- ankie10 plaatst recept in kookboek

- slowfoxfood plaatst recept in zijn kookboek

- pavb plaatst recept in kookboek

18-03-2006

ruthbrock

hoi lieve smullie. heb deze middag dit recept gemaakt en ik wil je even laten weten dat het zalig was. ik heb iets minder vlees en iets minder uien gebruikt en het lekker lang laten sudderen. heb er hele luchtige aardappel puree bij gemaakt en we hebben gesmuld. dank je wel.liefs ruth en een fijn weekend gewenst.

18-03-2006

ruthbrock

hoi, lieve smullie

- plato_b plaatst recept in zijn kookboek

- spapaars plaatst recept in haar kookboek

- ccjg96 plaatst recept in kookboek

- noudencarla plaatst recept in kookboek

18-03-2006