Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

chinese tomatensoep

  • Chinees
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

# 1 liter water
# 1 liter tomatensap
# 2 kipfilets
# 2 kippenbouillonblokjes
# 1 ui
# 2 tenen knoflook
# blikje tomatenpuree
# 6 el suiker
# 4 el ketjap (manis)
# 2 el azijn
# 1 borrellepeltje sambal
# 1 borrellepeltje djahe (gemberpoeder)
# 1 borrellepeltje sereh (citroengras)
# 2 el ma?zena
# Handje vol mihoen


HULPMIDDELEN

Grote soeppan.

chinese tomatensoep
chinese tomatensoep met bijvulling

deze chinese tomatensoep geserveerd met omelet (laatste moment toevoegen) en taugé in het kommetje waar daarna de soep overheen gaat!!!!


Een heerlijke soep die de chinese tomatensoep van de chinees evenaart.

Voorbereiding

Snij de kipfilet in blokjes.

Bereidingswijze

# roerbak de ui totdat deze glazig is. Voeg het vlees toe en bak dit even aan.
# Voeg de knolfook en de tomatenpuree toe.
# Blus af met een liter water. Voeg de bouillonblokjes toe. Laat een uurtje zachtjes pruttelen.
# Haal het vlees uit de bouillon
# Voeg 1 liter tomatensap toe en breng aan de kook
# Zet het vlees gesneden in een apart schaaltje
# Maak in een ander schaaltje een prutje van: suiker, ketjap, azijn, sambal, dajahe en sereh
# Roer dit prutje en voeg dit aan de tomatenbouillon toe
# Roer de maizena door een kopje koud water, roer dit tot een gladde massa en voeg dit aan de soep toe (binden)
# Voeg de mihoen toe
# Laat alles 20 minuten zachtjes doorkoken
# Vlees toevoegen
# 2e dag nog lekkerder

Serveertips

Bron: http://www.devlamindepan.nl/soep/so0049.htm



Leuk recept? Deel het
Reacties (52)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van joke74
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top