Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Vlaamse stoofkarbonaden met Maredsousbier

Vlaamse stoofkarbonaden met Maredsousbier

Door: marcdepester

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 25-01-2006

Ingrediënten 4 personen



Ingredi?nten voor 4 personen:
800 g rundstoofvlees
2 grote uien, in ringen
2 teentjes knoflook, in kleine stukjes
1 el paprikapoeder
1 laurierblad
1 flesje Maredsous bruin 33 cl
een handvol verse gesnipperde peterselie
boter
enkele zwarte peperkorrels en wat zout


-



Een aparte overheerlijke smaak !!!!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Bak de stoofkarbonaden mooi aan in boter, kruid met wat zout en strooi er de paprika over, meng goed onder elkaar.
- Strooi er de ui en knoflook over en voeg ook het laurierblad en de peperkorrels toe. Giet tenslotte het bier over het vlees, meng nog even goed onder elkaar.
- Draai het vuur laag en laat zo h??l zachtjes gaarsudderen.
- Verdeel de stoofkarbonaden over 4 diepe borden en strooi er wat verse peterselie over.

Serveertip

Deze eenvoudige stoofpot is lekker met frietjes en uiteraard drink je hierbij een lekkere "Ardeense Maredsous" bij.
- Smakelijk!



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top