Recept
Vlaamse stoofkarbonaden met Maredsousbier
heeft dit recept op 25 januari 2006 toegevoegd. Dit recept is 503 keer bekeken, 1 x bewaard
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Een aparte overheerlijke smaak !!!!
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Belgische keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Stoven
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
Ingredi?nten voor 4 personen:
800 g rundstoofvlees
2 grote uien, in ringen
2 teentjes knoflook, in kleine stukjes
1 el paprikapoeder
1 laurierblad
1 flesje Maredsous bruin 33 cl
een handvol verse gesnipperde peterselie
boter
enkele zwarte peperkorrels en wat zout
-
Bereidingswijze
- Bak de stoofkarbonaden mooi aan in boter, kruid met wat zout en strooi er de paprika over, meng goed onder elkaar.
- Strooi er de ui en knoflook over en voeg ook het laurierblad en de peperkorrels toe. Giet tenslotte het bier over het vlees, meng nog even goed onder elkaar.
- Draai het vuur laag en laat zo h??l zachtjes gaarsudderen.
- Verdeel de stoofkarbonaden over 4 diepe borden en strooi er wat verse peterselie over.
Serveertips
Deze eenvoudige stoofpot is lekker met frietjes en uiteraard drink je hierbij een lekkere "Ardeense Maredsous" bij.
- Smakelijk!
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
novemberrain18
Gaan we uitproberen. Bedankt!Groetjes Ines
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
