Recept
Gyros Spruitjes
heeft dit recept op 1 januari 2006 toegevoegd. Dit recept is 7.907 keer bekeken, 89 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditMet een knipoog naar de Griekse keuken, boordevol vitaminen en goed voor de lijn wat wil je nog meer?
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- N.v.t.
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 2 personen
- 300 gram schoongemaakte spruitjes
- halve rode paprika
- 1 ui
- 4 zongedroogde tomaatjes
- 6 champignons
- 2 teentjes knoflook
- 200 gram kalkoenfilet
- Gyroskruiden van Verstegen
- 2 el pijnboompitjes
- olijfolie
- citroensap
- peper en zout uit de molen
Hulpmiddelen
Wok
Voorbereiding
Kook de spruitjes 10 minuten voor en laat ze in een zeef uitlekken. Snipper de paprika, de tomaatjes, de knoflook en ui fijn. Snijd de champignons in vieren. Snijd de kalkoenfilet in stukjes. Rooster de pijnboompitjes in een anti aanbak koekenpan.
Bereidingswijze
Verhit een klein beetje olie in de wok en roerbak hierin achtereenvolgens de kalkoen, ui, paprika, champignons, tomaatjes en de knoflook. Als het iets te droog is voeg dan enkele lepels heet water toe. Stooi er nu naar eigen smaak Gyroskruiden over en doe de spruitjes erbij. Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes nagaren. Breng op smaak met wat citroensap en peper en zout uit de molen.
Serveertips
Verdeel de Gyrosspruitjes over 2 voorverwarmde borden en strooi de pijnboompitjes erover. Lekker met gebakken of gekookte krieltjes en slanke knoflook-yoghurtsaus. Wil je de vegetarische variant maken? Laat dan de kalkoen weg en verdeel bij het serveren 2 hardgekookte eieren over de Gyrosspruitjes..
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zag je recept op het forum. Wij zijn gek op gyros, ik minder op spruitjes, (schat wel) dus moet helemaal goed komen. Heb het recept in ieder geval meegenomen! Een hele andere manier van spruitjes koken in ieder geval!.Groetjes, Henny
MMMmmmmm. Ik ben echt gek op spruitjes. Ze zullen niet zo lang meer te koop zijn, want is al bijna lente. Maar wie weet ben ik nog net op tijd om dit recept te maken!!!Groetjes, Sonja
past goed in het ega lijnpatroonhet recept is uitgedeeld op de ega lijnclubbedankt Mari?tte
Vanavond dit recept gemaakt en gegeten.Werkelijk fantastisch!! Dit is zeker een blijvertje en volgende week maak ik het weer. Heerlijk!!Bedankt voor dit herlijke recept,Tineke.
Lijkt me lekker en gezond, zal recept deze week eens uitproberen. Bedankt Molenmeisje door Annabella
Dit lijkt mij een heel lekker recept, wij zijn gek op spruitjes, dus deze gaat zeker in mijn map erbij. Alleen een vraagje: ik woon in Spanje en ik weet niet hoe zongedroogde tomaatjes eruit zien. Ik zie da vaker in recepten staan. Wat houdt dit eigenlijk in? Kan ik ook gezeefde tomaten gebruiken?
- petravanlijden waardeert het recept
- olgas waardeert het recept
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
