sandwiches

  • Belgisch
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

500gr.tarwebloem, 200ml volle melk, 11gr droge gist, 20gr boter, mespunt zout, 2 eieren, 30gr suiker, boter om in te smeren en een losgeklopt ei om te glaceren

HULPMIDDELEN

Keukenrobot/kneedmachiene, anders moet je het met de hand kneden


Voorbereiding

Doe de helft van de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden, giet er de melk, de gist en de eieren in. meng alles goed en laat 10 min staan. Voeg nu de rest van de bloem toe samen met de suiker en het zout en als laatste de boter. kneed goet gedurende 15 tot 20 min. laat het deeg nu liggen om te rijzen gedurende 30 min. Weeg nu stukken deeg van 40 tot 50 gr af en maak een bolletje. dek ze af met een keukenhanddoek en laat 10 min staan. Sla ze daarna plat en vouw de onderste en bovenste helft naar het midden toe. leg ze met de naad naar onder op een met boter ingevette bakplaat en rek/rol ze uit tot de gewenste lengte. trijk er het losgeklopte ei over en laat ze een uur narijzen.

Bereidingswijze

Bak de sandwiches in een voorverwarmde oven op 200?C gedurende 12 tot 15 min. tot ze mooi bruin zijn.

Serveertips

Let op dat je ze tijdig uit de oven haalt want als je ze te hard bakt zijn ze niet te eten. smakelijk.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van rafdebock

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De pan heeft een doorsnede van 20 cm.

van 74,9
Alleen vandaag 64,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies