Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Salade met avocado gerookte kip,munt en granaatappel

  • Internationaal Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

11/2 el.vers sinaasappelsap,1/2 el. vers limoensap of witte balsamico-azijn. 4 el olie, 1 tl. groene dijonmosterd, zeezout, groene peper uit de molen, 1 granaatappel, 1 avocado, 1 el. citroensap, 1 klein kropje radicchio, 200 gr. gerookte kipfilet,4 takjes munt takjes



Een exclusieve en heerlijke salade

Voorbereiding

Klop een dressing van sinaasappelsap, limoensap of azijn, mosters en z.enp. naar smaak. Snij de graanaatappel in vier parten. Druk de rode pitjes uit de vrucht, verwijder de vliesjes en schil. Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil de helften en snij in dunne partjes. Haal de slablaadjes los en scheur ze eventueel in de lengte door. Snijd de gerookte kip in dunne plakken. Pluk de muntblaadjes van de takjes

Bereidingswijze

Leg de sla, avocado en gerookte kip op 4 borden en strooi de granaatappelpitten en munt erover, Sprenkel de dressing erover en serveer direct.



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jocucina
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top