Ingrediënten

100 gram MonChou

6 gevulde olijven

? eetlepel zilveruitjes

2 augurkjes

stukje rode paprika

2 eetlepels koffieroom

zout

peper

4 plakken gekookte achterham

Voorbereiding

Vermeng de roomkaas met zeer fijngesneden olijven, uitjes, augurkjes en koffieroom. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Bestrijk hiermee de plakken ham. Rol deze op en laat ze in de koelkast opstijven.

Bereidingswijze

Snijd de rolletjes in stukjes van 1 1/2 cm en steek ze met een cocktailprikker vast.