Croutons

Recept

Croutons zijn lekkere knapperige gebakken blokjes brood. Ze zijn een smakelijke garnering op een salade, maar bijvoorbeeld ook op spinazie. Je kunt croutons tegenwoordig kant en klaar in de winkel kopen, maar de zuinige kliekjeskok lacht daar smalend om en maakt ze zelf.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Franse keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: Bakken
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten

een paar sneetjes oud brood * 2 teentjes geperste knoflook * wat zout * olie.

Bereidingswijze

Besmeer het brood aan beide zijden dun met de uitgeperste knoflook. Bestrooi het desgewenst met zout. Maak olie warm in de pan. Snijd het brood in dobbelsteentjes en bak ze in de hete olie goudbruin. Laat even uitlekken op keukenpapier. Bewaar in een goed sluitende bus.

Reacties
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep