Knoflookchampignonsaus recept

Recept

Deze saus wordt door ons gebruikt bij barbeque,funduen en gourmetten.

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Sauzen/dressings
Gelegenheid:: familiediner
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

500 gr champignons.(Liefts kleine)
Ik zoe ze altijd uit bij de losse in (a.h.)
125 ml magere yochurt.
125 ml room.
5 el frite saus (remia).
4 tenen knoflook (geperst).
zout en peper naar smaak.

Voorbereiding

Champignons schoonmaken,koken tot beetgaar,laten afkoelen en in schijfjes snijden.Grote champignons eerst halveren.
Knoflook in vijzel met 1/2 thl zout fijn maken.

Bereidingswijze

Yochurt,room,fritesaus in kom gieten en de knoflookpuree toevoegen en goed mengen.
Gekookte en gekoelde champignonschijfjes toevoegen en op smaak maken met peper en zout.

Serveertips

Deze saus past bij vlees,kip,etc.
Maar ook bij aardappelsalade.

Reacties
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep